上前去，才发现，那是竹笋。

    他把这事给忘了，对于王家寨的人来说，竹笋不是什么好东西。也就原来吃不上菜的时候，会把这东西腌制上，留作为菜吃。现在每家都有小菜田，也就没人吃了。

    不过，每家都会预留一点腌制的竹笋，留过冬的时候煮肉吃，那可是美味。现在是春天，竹笋是最好的时候。春夏秋冬都有竹笋，不过，一般春天和冬天的竹笋最好。看游客的情况，也是无意中发现的。

    王不平现在想的是，这些竹笋，对于王家寨这些常吃的人来说，根本就没什么好稀罕的。但是，对于这些城里人来说，可能听过，也吃过。真正见到过的，却没有多少。

    竹笋也算是一种好的食材，它具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。现在，正是采摘这东西的好时候。

    想到这些，王不平就向山下跑去，这事还是尽快做好。这时候正是王家寨游客最多的时候，大伯早上还和他提到，没什么菜，天天就那些，让王不平想想办法呢。

    本来，王不平是准备让人到山上去挖野菜的，现在又多了一种，这时候，山上的野菜可是最嫩的时候。荠菜，王不平还记得，每年的这个时候，都会到山上去弄一点，用来包荠菜饺子的。

    除了这最有名的野菜，王不平记得还有好多，比如：车前草、篓蒿、小根蒜（根部有个小蒜头）、马齿苋、刺儿菜（这东西，小时候，在野地里玩的时候，要是那里受伤流血了，就会找它，揉碎，涂到伤口处）、蒲公英、苦菜、蕨菜、马蓝、刺嫩菜（这种菜非常少，可替代人参呀）等。

    王不平记得，小时候去放牛的时候，小伙伴们，都会带着个竹篓。专门挖这些野菜，回来后，可以做成各种好吃的。想着那美味，王不平这嘴就馋了。要知道，从出去读书后，他可就没吃过这些东西了。

    在城市里面，可是很少有地方长这些野菜的。

    来到大伯家，看到大伯今天很清闲，正坐在树下喝茶呢。

    大伯，这休息呢？

    王有福听到有人叫他，抬头看到，是王不平，就说道：你小子，我这忙里偷闲一会，你就来了。怎么，又有什么事吗？

    王不平摸着头，笑着说道：大伯，你早上不是说，没有菜吗，现在我给你送来了。

    送来了，那里，我怎么没看见？王有福有些疑惑，这小子骗自己呢，没听说他出寨子呀。

    大伯，我就是为这事来的。现在是春天，你不记得我们王家寨的山上，现在全是野菜吗？这些都是菜呀，还是那些来玩的游客最喜欢的。

    王有福有些疑惑，那东西采下来，连猪都不吃，这些城里人会吃，不平，那些野菜真的有人吃吗？

    大伯，我们寨子里面，现在什么菜卖的最好。

    这个，你等会，我进去把账册拿出来看看。王有福还真不知道，什么菜卖的最好。

    看着大伯在那翻着一本大账册，上面全是一些寨子用品的记录。

    嗯，这上面记录了，游客吃的最多的菜，是野兔、野鸡和竹鼠，另外就是鱼了。

    听到这个，王不平无语，人家来肯定会点这个，野菜也不是那家都有的，就说道：大伯，你看看那些种植的野菜，卖的怎么样？我记得，种植的还不少。

    等了一会，就听到王有福惊叫道：不平，这怎么
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