总是比较脏乱差，所以，我们的‘舌尖上的中国’决不允许出现这种情况。尤其油烟味，绝不容许有。美国是一个讲究环境治理的国家。所有的油烟都必须经过处理后，才能排放到空中。而且决不允许有一丝油烟飘到餐厅里来。餐厅里能有的，只是菜香，而决不允许有油烟香味。”林风吩咐说。

    菜香和油烟里飘来的一点菜肴香味，区别是很明显的。油烟闻了之后，让人有种饱的感觉，那是因为油烟里的化学制剂，让你肠道没有了食欲。而菜香，则是菜肴本身的香味，刺激你的肠道，让其蠕动，让你更加饥饿。

    “恩，知道了，林大哥，我们绝不会让美国人对中国饮食失望的！”李智友重重点头。

    林风呵呵一笑。

    ‘舌尖上的中国’，在林风的蓝图上，划分为奢华，精美，家常三个级别。家常，指的不是味道家常味，那样人不如在家里吃饭好了，何必到你餐厅来。虽然很多人还非得吃家常味，那是因为其他餐馆菜肴不行。而林风这，做的是自个家里做不出来的功夫菜。只是让价格平易近人。而在中国，基本上大多数人都是‘家常’级别。

    至于精美，就是属于菜肴极为精美级别了，不仅菜肴更加精美，所用的餐具，环境也更加精美。这个级别的餐厅，也主要是在中国，国外几乎没有。

    而奢华，则无论是用料，还是环境，都是最为考究的，绝对的一等一的食材，最优秀的大厨，自然，价格也是最为奢侈的。不然配不上奢华二字。

    至于三个级别的价格差距，则是十倍。精美级，是家常级十倍价格，也就是说同样的一道菜，价格十倍贵之。当然，味道并没有十倍差距那么大，人的味蕾还分辨不出差距这么大的食材。不过，绝对会比家常味要好。这是一吃就能吃出来的。

    至于奢华，那相对于精美来说，不是十倍了，而是百倍。对，就是百倍，是精美级别的百倍价格。当然，味道差距不了这么大，但是却有着‘精美’和‘家常’差距之间无法企及的差距。一旦入口，绝对唇齿留香，让人无法忘怀。

    恩。这就如同最简单的一道菜。麻婆豆腐。这‘家常级’。就是用嫩豆腐，牛肉，蒜苗，豆豉，花椒，酱油，盐，油等食材制作而成。

    而精美。虽然同样的食材，但是食材选用上，却是会有进一步提升。例如牛肉，会更加新鲜，豆腐也会更加细滑白嫩等等。至于到了‘奢华’，那就无所不用其极，豆腐，那都是用最好的黄豆制作而成，还有牛肉，那是用最好的牛里脊。还有无论是花椒。酱油，盐等都是用最上等的食材。还有制作的火候，用的厨师都是最好的。

    这价格自然差距有千倍之多。当然，众所周知，但凡和‘奢华’，‘尊贵’之类字眼扯上关系的商品，总是利润最大的。自然，这家旗舰店一旦开业，如果客源川流不息，那将会日进斗金。

    至于说有没有这么多客人，林风相信，这个世界有钱人是很多，很多的，他们不愁价格，对他们这种人来说，唯独发愁的是钱花不出去，这才是最为愁人的。

    所以，‘奢华’级别的餐厅，只会出现在国外，而不会出现在国内。而且，国外也并不是所有国家都有，目前来说，只是准备在美国的纽约，洛杉矶，以及法国巴黎，英国伦敦，意大利米兰开设五家店。而
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