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第七十八章 过年了(一)(第2/3页)

    一圈,再来就是宰鱼,要把鱼尾巴切下来正着(也就是呈v字)贴在大门上,象征年年有余。还有就是贴对联贴门神,这些都是需要家里的男士来做的,家里的女人们就负责准备菜肴就可以了。

    在吃年夜饭之前还有一个重要的事情——祭祖。

    所有的菜都上桌后,摆好碗筷,倒上酒,家主就可以请示各位祖宗,过年了,大家也回来吃一顿好的,吃好喝好,来年好保佑我们一家都平安顺遂,等吃完饭,大家要记得把今年的过年钱领走。一般这个时候家主会点香,烧一点零碎的纸钱,示意这是给鬼差的小费,好给祖先行点方便,其他的人则要在旁边磕头,以示这家所有人都到了,各位祖先要保佑这些人。估摸一下时间,估计祖宗们酒喝好了,就往碗里盛饭——不盛满,只需有一口的分量就可以了。等一会儿,祖先们吃好了,就可以把凳子拉开,把各个碗里的米饭收到一起,多余的碗筷撤下,家主要做的事情就是把封好的纸钱点燃,放鞭炮,表示欢送祖宗们!

    搞定上面的事情,就是大家可以开始欢乐的吃年夜饭了!

    今年好不容易一家子团聚了,所以菜式特别的丰富,年菜讲究的是寓意,而且要成双成对的,所以今年大家就准备了十六道,向小萱也亲自做了两道菜,扣碗和一个凉拌青菜,主要是家里的大厨太多,用不上她,这两道菜的原料都是现成的,想来还是大家都不放心她罢了。

    这个时候的桌子是方桌,正对大门的叫“上方”,一般是给家里的长辈或是尊贵的客人坐的,右为尊,所以大门右方一般是客人的位置,左边就是主人的,而挨着大门的叫“下方”,这一般是小辈的。

    大家依次坐下,向大伯还拿出了自家泡的红枣枸杞酒,给大家满上,年夜饭上的酒是每个人都有的,特别是家主对大家的敬酒是必须喝的。向大伯站起来,先敬了向奶奶一杯:“妈,您忙了一年,儿子也没多大出息,只希望您身体健康,长命百岁!”

    举起酒杯一饮而尽,向奶奶的酒量不怎么好,只是喝了小半杯,连声说了三个好,向大伯又给自己倒了一杯,“第二杯敬大家,希望大家明年一帆风顺,财源广进,几个小的学业进步!”

    大家都端起酒杯,碰杯后喝完,向大伯又给自己倒了第三杯,“这第三杯我单独敬翠花,今年又辛苦你了!”和张翠花碰杯,然后一口喝下。

    张翠花没有说什么,也是一口喝完杯中酒,但向小萱发现大伯母眼中明显含着的泪花,然后借着仰头喝酒的时候顺手抹去,一个知冷知暖的丈夫,虽然不善言辞,虽然生活劳累又贫瘠,就冲着这句话这一杯酒,也嫁的值了。

    向奶奶举筷夹了块萝卜,“大家开动吧!”

    大家这才拿起筷子,吃了起来。吃了一会儿,向爸端着酒杯站起来,“大哥大嫂,今天我借着你们家的酒也献一回佛,你们照顾了妈这么多年,辛苦了!”

    “说的什么话,那还不也是我亲妈!”

    大人在喝酒吃菜聊天,这个时候大家都没讲什么“食不言”,热热闹闹的才有过年的氛围,三个未成年人也找准机会给长辈敬酒,这也就是意思一下,表示对长辈的尊敬,不会把一杯酒都喝完。向小萱刚才喝了两小杯酒,刚喝的时候觉得甜甜的,没什么酒味,现在酒劲儿一上来,只觉有点微醺,
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