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第一百零六章 瓜片(第2/3页)

    的时尚,几乎家家都是跟她家差不多的装扮,就连嫁出去的姑娘盖了新房,也是一样的装饰。二丫看文越终于不再藏着自己的小脑袋瓜子,就放下他自己去玩,她也站起身来,问陈掌柜:“大叔!你们这个时候过来,一准是还没吃饭,你们先坐着,我去煎两鸡蛋给你们垫垫肚子,马上就做饭给你们吃!”陈掌柜的儿子和孙子,还想要客气一下,陈掌柜却立马挥挥手:“快去快去!我可真是饿了,他们一到省城,我就带着他们过来,连早饭都还是在路上吃的。”“哎!好来!”二丫让乳娘过去大伯家,叫大伯过来陪客,自己去厨房煎鸡蛋。文超在堂屋认真其事的陪着客人。陈掌柜的孙子见文超小脸板板的,特搞笑,就忍不住想逗弄他。“小家伙,过来!哥哥问你话!”文超颠颠的跑过去,“问什么?”“你姓啥?”“姓王!”“叫什么?”“叫文超!”“男的还是女的?”“啊!?”文超还真给问住了,随即就转身往厨房跑,一边跑还一边喊:“哥哥别急!我问问我娘去!”跑到厨房的文超,着急的拽着二丫的裤腿子,“娘!娘!我是男的还是女的?”二丫不耐烦的回道:“男的!”“哦!”得到回答的文超忙又跑回堂屋,冲着大哥哥自豪的说道:“我娘说我是男的!”堂屋的几人已经笑得快接不上来气,陈掌柜止住孙子还想要逗弄文超的打算。自己问文超:“小文超!你爹呢?”“我爹去山上放马了,我家的马好多好大哦!”文超夸张地比划着自己家的大马。小虎大伯很快就过来了,陪着陈掌柜几人说话,二丫先把煎鸡蛋和小菜端了出来,给他们先吃着。又忙着和乳母逮鸡和鹅,在菜园子里摘青椒、茄子、空心菜、豇豆。准备做一个红烧鸡一个粉蒸鹅肉,和几个素菜。正要吃饭的时候,小虎被小龙从山上找了回来。大家寒暄了几句,就都坐下吃饭。这一次陈掌柜没有着急走,而是跟着儿孙一起,住在二丫家。早晨非常早,小虎就带着大满、大宏、想子、来子和陈掌柜的儿子、孙子。去深山采茶。好在这两天小虎一边放马,一边进深山找了不少的野茶树。下响的时候,他们背着已经晾过水的茶草回来。二丫这次想要和他们一起把瓜片做出来!瓜片的茶草处理和所有的茶叶,处理都是不一样的。它必须不留一丁点儿的茶梗。其他的都简单,照着绿茶制作就行,唯有造型。很难!它的特点是薄如纸片,这样的形状是靠重压出来的。二丫跟陈掌柜的儿子说道:“陈二哥。我想要做的型茶,应该取名叫瓜片,形如刀片。我知道外形,但是怎么做出来的。不知道!所以,我想着我们大家一起想办法,给制出来。我做一两片的形状。给你们看看,你们看一下应该是怎么做出来的!”二丫把茶草的埂子全部出去。只留下叶子,然后在一块木板铺上宣纸,又在纸上摆上茶草,再盖上一层宣纸,上面放上木板,又在木板上压上大磨盘子,看着差不多的时间,拿出茶草给他们看,“你们看!就是这样,扁平平的!不过成茶是焦脆扁平的,不像这个软塌塌的。”几人转手看来看去,小虎一边看一边说:“要么,我们就这样压平了,再炒!?”二丫摇摇头,“不可能!现在看着很平,一旦受热,就会立马蜷曲,成条或者成团。不可能会保持原样不变。”陈掌柜的儿子说道:“那也不可能是制好以后,压成的。那样
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