并不是一道菜色，林家做生意有林家的门道，即便是作为一道上桌小菜，少吃香多吃伤，小菜的道理就在这，不能与上桌的大菜相比。自然，小菜的讲究，比大菜又要多些，一般的小菜只有刚出时，才会送人品尝一回，后边点小菜也是精贵着。在酒楼里边，大菜通常都吃的多，小菜出的少，量少，也不会一味的让客人点了就上，这自然是各大酒楼的经营门道，也因此留了不少食客和回头客。故而，一些小馆子里边，就不讲究这些，养家糊口，巴不得能多卖些出去，让客人吃的满足为止，而回头客却是少了。大酒楼里边，最不缺的就是客人，如何让人吃了还想吃，这还得看本事，镇上林家的生意，合着那些各大酒楼的经营本事，生意上做的融洽，才让林家的生意红火了起来。酒楼里边，每年都得添新菜，四季的菜色各不同。屋里泡菜送了出去，桂长生也算松了一口气，可想到被摘掉的那些油菜花，又是添堵了一下午。三郎回来看着屋里空荡着，便知晓泡菜是人来拿走了，今儿下学的比昨日早些，明日休沐一日，不用早早的去私塾。五郎坐在桌前，端着碗，晃着短腿，看了看三哥，又看了看自家嫂子，等桂长生吃好，放了碗筷进里屋去，跳下来走到了三郎身边，跟他说了些话儿。三郎听了，眉头一皱，敲了五郎的脑袋瓜子。“你念叨啥呢！”“又不是俺说道的，四姐还问了俺呢！”五郎有些委屈的揉了揉脑袋瓜子，没趣的去了厨房帮衬四妮洗刷碗筷。五郎不过是说了今儿地里的事，三郎不在屋里不知晓，即便是听了，也是听着了后面的话。桂长生今儿没早睡，早上起的晚，瞌睡还没来，就让三郎拿出了从老先生那里得来的抄字，喊了四妮和五郎一块儿坐着，让三郎教教。三郎一听嫂子也要学，顿时坐直了身子，有模有样的教起了他们随着他一道念。桂长生毕竟年长，在现代学的知识虽不能拿这儿来通用，但不笨，念了一字，就在桌上比划一番，毕竟是大人了，记性也要好些，该如何记住那字也有些心思。权当是这些她没瞧见过不认得的字便是，学起来，并不费劲，一张纸张上二十几个字，一晚上便能记下。记下，能认得，还能写得出，那就好了，桂长生虽记住了，想默写出来，是要下苦工的。按着三郎在私塾学的这些，桂长生一时半会用不上，也急着要用，她想了想，还是得想个法子才行了。账本上，除了人名，计数，还有进账，这些多半是常用的，私塾教识字开头，桂长生学学也不坏，但跟着三郎学是肯定不行的。学了一会后，三郎又按照老先生说的，点字认，五郎和四妮连着跟三郎念了几晚上了，还是这张纸，上边多半是能念得出，也记着了。第二日一早，桂长生早早的起了身，昨日歇息一日好生的休息了，今儿人精神也好。吃了早饭那阵，镇上林家就将物什都捎来了，比上回还要多着，除了大菜和白瓜，还捎了坛子过来，连带着辣椒、盐都带着。桂长生昨儿忘了说起辣椒的事儿，镇上没多少人吃，她上回去买，跑遍了镇上才买着，后边一打听才知晓，那辣椒都是从外城捎来的，若不是陈家馆子这边能卖过去，还真没人愿意捎回来压烂了亏本。这泡菜做的多了，辣椒也就要用的多，镇上是买不上多少，她回头还得托人去捎些回来才行。今儿送来了自然就不用再去镇上，林家人做生意，说好的她这边不出本钱尽管做便是，估摸着是昨日提起了坛子的事儿，主事的回去一说到，林家三爷也就想了起来。这不，早早的，桂长生瞧着物什都送来了，便让四妮和五郎两人，一人去胖婶屋里，一人去墩子屋里喊他们娘来院子忙活上。白瓜和大菜不能放一块儿泡着，物什不同，虽没啥大碍，但泡菜入味比白瓜快，等的泡菜入味大了，白瓜才入味好，两样时日不能比，也不好耽搁上。五郎和四妮去喊了墩子娘和胖婶来，两人来的也快，知晓是得忙活，上回就说道着。来了，也是各自的不用桂长生发话，便动起了手来。墩子娘来了，连带着墩子和杨二娃都一块儿过了来，燕儿也是随着自家娘一道来的。桂长生没让三郎忙活，他今儿得练字，杨二娃来了，进门便见着三郎坐在堂屋，摊着纸张，一手拿捏着毛笔蘸墨写字，墩子娘瞧着这般，没好气的瞪了杨二娃一眼。“瞧瞧三郎，瞧瞧你自个，成日的玩耍心思重。”当着几个人的面儿被娘说道了，杨二娃也有些不好意思的抓了抓脑袋，便直接进了屋，桂长生笑道。“说他做啥，娃儿可不都是这般，等再长些年岁就好了。”“再长，那还不得是长到说姑娘的年岁了。”墩子娘也就是指望杨二娃去私塾识字，后边忙活差事也好，到底是没指望多大，嘴里也就是念叨念叨。胖婶一旁听着，撇了墩子娘一眼。“才去私塾多久，你也太心急了些，娃儿玩耍惯了，还不是你屋里宝贝着。”(未完待续)