131 辣椒炒肉(第2/2页)
妥当,使用刚刚煎好的猪板油,对青铜染炉进行热锅,等油沸即可将生姜、蒜头和辣椒齐齐扔进青铜染炉里面,受油一热,辣椒会越来越辣,然而待香气传出,则将五花肉全盘都往炉里倒,记得这时候火要猛,肉要多翻动,以免粘锅。”
“五花肉一变色,就加些水,最后加点盐即可,不要太多,并切记要将火势放小些,再翻炒几遍,以便辣椒能够掺透进五花肉里面,,等锅里的水一干,就将葱花撒进去,然后翻炒一下则是大功告成,可以将辣椒炒肉掏起盛在盘子里。如此,辣椒炒肉就完美地料理出来了。”
“黄皓,你可记住了?”
刘禅生怕黄皓左耳进,右耳出,不用心记着辣椒炒肉的煮法,末了还问了一遍。要是陈祗,刘禅就省了这一步了,陈祗肯定会一字不差的将刘禅所说的话传到伙头营的。黄皓也算是忠心,可始终是能力差了些,毕竟久居宫中,没有跟着刘禅出去见过场面。
对于这一点,刘禅并不急,能力都是可以慢慢练出来的,只要黄皓自己不犯浑,刘禅有信心将黄皓也给带出来,做到食不厌精。其实,刘禅是有些想多了,黄皓既能和陈祗一起在朝堂之上,呼风唤雨,可见两人的能力差不多,纵有长短,但绝不会一无是处。
就像强闻硬记,黄皓对这些那是手到擒来,举重若轻了。因此,刘禅只是说了一遍,黄皓还真的全记在了心里,虽说不可能做到像陈祗那样一字不差,可是辣椒炒肉的总体做法,黄皓可不敢含糊,皆是用心在做,认真总结。
刘禅一问,黄皓又默默地加强了一下记忆,这才答道:
“回陛下,臣记住了。臣这就去膳房,一点不差地将辣椒炒肉的做法授与厨师,并督促厨师加快料理,必能让陛下按时用膳。”
黄皓说罢,朝刘禅行了一礼,待得到刘禅的点头示意,就开始缓缓地退出了大殿,然后又开始小跑去了膳房。黄皓是习惯了从刘禅这儿得到吩咐,再行动做事的了,毕竟现在的刘禅不比以前,没有主见,而是有太多的主见。
要是刘禅不说,别说是黄皓,就连刘寔与王祥都没听过辣椒炒肉这样东西。辣椒?那是什么鬼,没听过也没见过。黄皓已是习惯了,然而刘寔与王祥和党均却是听得目瞪口呆,这刘禅还是蜀主,是君主么?该不会是被蜀宫里的厨师给冒充了吧。