第七章 秋风萧瑟(第2/2页)
美通行的桥梁。
想着之前的无礼,江无疾觉得可以帮他将这骨汤完善,就当还他的人情。
朝门外望了望,已不见老伯的身影,走到那铁锅旁,望着那锅中已经冷了的骨汤,暗暗咽了口口水,从刚刚来看,那老伯可是嗜食如命,要是弄巧成拙该怎么办?
不过随即又想想,自己是一片好心,如果他不接受大不了赔他些银两,实在是不行,他总不会打我吧,况且自己也会些厨艺,应该不会太差。
说做就做是江无疾一向的原则,当即就动上了手。
铁锅旁,有着不少调料,先烧起火,用铁勺舀出一点汤细细品尝,在适当的添加调料,想起曾经那大厨的教导,不知不觉间,江无疾就彻底入了神。
庙外秋风萧瑟,细雨漂泊,大街上的行人撑着纸伞小跑着往家中赶去。
庙内,香味弥漫,如朝阳烈焰般的温度将秋寒驱散,少年那瘦弱的身体不停走动,大汗淋漓,目不转睛的望着那铁锅,鼻尖不停的颤动,大火几乎都要将铁锅吞噬,可少年手中仍在添着木材。
“就是这股味道”
那股熟悉的味道再次出现,江无疾兴奋的喊道。
可香味出现的同时,又以极快的速度在缓缓变化,江无疾心中大惊,急忙将柴火抽出,可是来不及了,一股焦味传来。
“臭小子!”
一道怒喝声陡然传来,背后,袭来一阵刺骨的冷风,江无疾身体一阵颤栗,只觉一只手抓着自己的肩膀,随后感觉一阵疼痛从屁股上传来。
抬头望去,在那铁锅旁,出现了个邋遢的乞丐,正是老伯,只见他左手握着不知从哪里得来的蘑菇,右手则化掌对在那铁锅上。
风随手动,就这样呈现在江无疾那满是震惊的眼中,只见那雾气不停旋转,化为一股小型的龙卷,随后,将左手的蘑菇扔进了汤中,上面还有未洗干净的泥土,随着时间渐渐的流逝,一股磅礴的香气传来。
“大功告成,哈哈,让我来尝尝”
邋遢老头大笑,迫不及待的拿起勺子舀了勺品尝起来,一脸的满足:“就是这股味道”
说着,拿起旁边的小碗盛了起来。
见状,江无疾偷偷咽了口口水,又随即甩了甩头,走到屋外,秋风袭来,就一件单薄的衬衣,冷冷的,胳膊相互交叉,口中喘着热气,肚子里,不停传来响声,天空上乌云片片,雨下的蛮大的,看样子自己昏迷了很久,天都快黑了。
“小子,我老头子也不是个恶人,你要想喝就喝,这么多我一个人也喝不完”
这时,身后传来老头的声音,听言,江无疾犹豫不定,坚持了一会儿,最终还是饥饿战胜了理智,他走到那铁锅旁,只剩一半了,望了望周围,并没有有其他碗。
“嘿嘿,我老头子从不接客,筷碗只备一份,想要喝的话,自己想办法”
听言,江无疾定定的站在原地,朝周围望了望,跑向庙宇外的池塘里,摘了一朵荷花,将那汤盛在里面喝。
邋遢老头端着小碗楞了楞,露出二块大黄牙,笑着将碗中的鲜汤一饮而尽。
不一会儿铁锅里的就被一老一少喝了个净,只留着几根骨头,那老头翘着二郎腿,用着竹签挑着牙。
“老伯,这大棒骨虽无肉,但里面的骨髓却是美味,你”
邋遢老头摆了摆手,无所谓的道。
“我只尝那一味,不贪其他鲜,你要就拿去吃吧。刚刚我都看到了,你把那作汤的秘诀告诉我吧”
江无疾拿起一块骨头,拿着一根竹签往洞里插着,口里说道:“其实也不是什么秘诀,就是控制好火候就行了,大棒骨煮的时间不同,食材浸入的程度也不同,就需要控制火候来调节”