第八章 端王爷的局 下 2(第2/3页)
镇国大将军、穆贵妃弟刘舒宇为先锋,兵部尚书上官思羽为中路大将,与叛军血战数月,全歼逆患,活捉寒江王,刘舒宇和上官思羽双双战死,璧成先帝为流矢所伤,牵动旧患,班师回朝。穆贵妃惊闻噩耗,与柔云公主抱头痛哭,又见先帝卧床,更添悲戚,母女俩衣不解带,照料榻边,公主纤弱,竟染上寒热重症,以致早夭,年方十一。穆贵妃月内连失两位至亲,大恸之下,抱病不起;先帝先损良将,又丧爱女,自此龙体每况愈下,见宠妃病重,为稍解其心中苦楚,招上官太傅进宫,破例封上官杰为公主,另赐“梦”字为号(盖亲女已逝,只能梦中相思,以义女为伴,上官梦杰即“梦杰公主”),以慰穆贵妃丧女之痛。圣庆十一年,先帝龙御归天,穆贵妃以身殉之,太子君仁即位,仍以公主礼待上官梦杰,只是上官小姐平日爱作男子打扮,故适才崔风劲也不点破,只以“公子”称之。(前事完)
寒暄几句后,王爷领众人进内,时已至正午,便吩咐传膳。虎翼阁较为狭小,正厅用于议事,一行人到偏厅用餐。两张枣红木大八仙桌摆开,端王爷、太傅爷孙俩、杨小扬三姐妹、无言、金锐八人坐了首席,“七星使者”坐次席相陪。坐下不久,一众仆人已端上菜来。端王爷虽非奢靡之人,却也不刻意尚俭,王公侯府的菜式自非寻常人家所能比拟。先上冷盘四式:肉末拌粉条、酸辣芥蓝【1】、一品手撕鸡、西施鱿鱼,涵盖鲁、川、粤、闽四地风味;热菜更为丰盛:头道用虾黄豆腐羹开胃,每人一盅,将虾头与虾籽熬成虾汁,加勾芡调和,与豆腐一同炖煮,味道鲜美。其后仿唐中宗景龙时期烧尾宴,鸡汁云吞(即馄饨)用12种形式和馅料,工艺菜更是令人叹为观止——一道“素蒸音声部”,用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子载歌载舞,栩栩如生,华丽壮观,菜肴则水陆八珍,尽皆入馔。从菜名到烹调均新奇别致,超乎想象。有乳煮的“仙人脔(音同“峦”,切成小块的肉)、生烹的“光明虾”、活炙的“箸头春”、冷拼的“五生盘”、笼蒸的“葱醋鸡”、油炸的“过门香”,以及匠心独运的蛤蜊羹“冷蟾儿羹”等。饭后糕饼点心已在一旁备用,有“单笼金乳酥”、“贵妃红”、“见风消”、“双伴方破饼”、“玉露团”、“八方寒食饼”等七八种之多。合用全套粉彩餐具,配以银器,富贵华丽,偏厅用餐环境古雅庄隆,席间另有王府乐师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,颇显风范。
世间有很多局,也许饭局最复杂,最让人又爱又恨。将人情刀锋掩饰在觥筹交错里,只一个恍惚,便已三杯吐然诺,杯酒释兵权。
由古至今,中国的饭局之妙,不在饭而尽在“局”也———饭局千古事,得失寸唇知。
据传,“饭局”一词乃宋人所创,距今已有上千年历史。宋人把“饭”与“局”连成一体,玄妙尽显。对于商人来说,吃饭是个严肃的社交游戏。
在中国,饭局也是一个人的社会身份认同体系。看一个人经常混迹于何类饭局,几乎便可以洞悉其兴趣、爱情、财富、身份、地位。有识之士往往能透过饭局见微知着,识人用人,洞察饮食之道里的经济利益、社会关系、人际规则和文化滋味。
首先,饭局是识人用人最佳场所。
但凡能人,都有自己的
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