第一百七十一章 浓香型酒(第2/3页)
一场,有请海明酒坊的李志闯,他所带来的是窖酒。”
听了王和才的话后,李志闯走上前,将手中的一个古朴的酒坛取了出来,上面的字迹也已经是模糊不清了,甚至在坛子上面还带着一些泥土,令人一看,便知道是年代久远。
“看来,李老板手中的窖酒,窖藏的时间不短啊,从这坛子的样式来看,估计是大清时候留下来的。”
“是啊,他手中的这个酒坛现在市面上已经不生产了,若是留起来,恐怕会变成古董了,真是期待里面的酒怎么样。”
“窖酒主要就是由于窖藏时间长,并且让坛子内部的酒进行一番充分的发酵,不过要想成为好酒的话,至少这个过程是要在十年左右。”
李志闯看了一眼四周,面带微笑,揭开了酒坛上面的封泥,顿时酒香四溢,这股淡淡的酒香,带着一种古朴大气的感觉,其中又不失淡雅的芬芳。
将手中的酒坛倾斜,清冽的酒水崇从酒坛中倒出,瞬间斟满了六个酒盅,王家的伙计,把这六个酒盅拿到了各个评委的面前,站在一旁候着。
李志闯笑着对面前的几位评委说道:“我们海明酒坊,是在清乾隆爷在位时期创立,如今已经有了百年历史,而今天我所带来的窖酒,则是窖藏了二十年,请几位评酒师给品鉴一下吧。”
听了李志闯的话后,九爷和众位评酒师顿时眼前一亮,纷纷将自己的酒盅端了起来,摇晃了一下,酒液粘稠,带着一种古朴大气的芬芳,令人忍不住想尝一尝。
将酒盅的内的酒一饮而尽,六位评酒师纷纷闭上了双眼,仔细的感觉着,仿佛有种回到过去,自己坐在王爷府中,位及群臣,指掌天下,挥斥方遒的大气。
良久之后,几位评酒师纷纷将眼睛睁开,看向中间的九爷,想听听他的意思。
九爷笑着睁开了眼睛,哈哈一笑,说道:“真是好酒,不愧是二十年的窖藏佳酿,如今却已经有了一丝大气古朴的感觉,这种感觉令人神往,仿佛回到过去,对历史的一种怀念,我给你打九分。”
众人听后,纷纷心中一惊,没想到九爷竟然能够给出这么高的分数,纷纷露出了不可思议的神色。
李志闯的脸上也露出了一丝得意,虽然知道黔贵酒坊中的桂花酒味道不俗,但是此次自己已经拿出了酒坊中,最好的窖藏酒,此酒一出,恐怕再无敌手了。
黔贵酒坊中赵元洲淡淡的看了一眼站在前方的李志闯,尤其是看到他脸上带着的那一丝得意的神色,心中暗自冷笑一声,微微的摇了摇头,并没有说什么。
待所有评委都给出了自己的分数之后,王和才对这些分数进行了统计,此次九爷给出了九分的好成绩,其他人都给出的是八分。
王和才核实了一下成绩之后,高声对众人宣布道:“窖酒,最后成绩是四十九分,以一分之差暂时领先。”
众人听了这个结果,顿时爆发出了雷鸣般的掌声,瞬间将此次论酒大会的气氛推向了。
王猛看了看李志闯,又听到了这样的结果,不禁心中开始有些紧张,眉头紧皱,看着东家黄慎初。
黄慎初无意间回头,见王猛脸上的表情十分紧张,便笑着拍了拍他的肩膀,示意他放松一些。
王猛依旧紧张的对面前的黄慎初问道:“东家,你对这窖酒怎么看?这可是窖藏了二十多年的酒啊
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