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开发(第1/3页)

    转了一个大圈,李成总算把目前炒的菜看了个大概。“嗯这个甲鱼……”

    “请注意,这道菜为秘方不许窃取。”

    “这条鱼。”

    “请注意,这道菜……”

    “这小炒肉……”

    “请注意……”

    “卧槽还有完没完,这芥末土豆丝行了吧。”李成都快跳起来了。这次系统再没说话。

    “那个厨师长!”李成冲着四周喊了一声。

    一个敦实的汉子走了过来,穿的干干净净,那桶帽戴的少说三十厘米。走过来大大咧咧的说:“啥事呀经理?”

    我说:“那个,能不能给我几个家常菜的菜谱,和一些炒菜技巧,我回去自己做着吃。”

    “厨师长爽朗的笑着,这有什么难得,我马上给您写几个菜的做法。”厨师长写完交给了李成说:“这个西红柿鸡蛋啊,你把鸡蛋搅开以后放点糖,再放一点点的酱油,不要太多,再放一点点葱花进去,然后……”

    就这样讲了七八个家常菜,李成带着菜单满意的打道回府了,出了酒店就直奔自家川菜馆。“张扬啊,快出来快出来,不对不对我进去找你,你不用出来了。”李成几乎小跑的进了川菜馆。已经过了晚上吃饭的点,再有不久餐馆就要关门休息了,今天依旧是只有几个客人,而这会也已经空无一人。

    小雪无聊的坐在桌子旁边玩手机,一边放着水壶喝水,张扬则不见人影。

    “成哥。张扬在研究菜呢。刚刚才想出来一道菜,正在做。”小雪说。

    “看不出来啊,这臭小子挺上进啊,我要看看去。”

    来到后厨,只见一口大锅让张扬耍的龙飞凤舞的,“样子是很帅好不好吃就不知道了。”李成说。

    “成哥,来了正好,马上让你尝尝我这新菜,猪肉炖山药。”张扬一边耍着锅一边说。

    “你可悠着点,锅摔坏了可还要买新的,咱们资金紧张。”张扬说。

    “放心吧成哥,你和小雪先坐,马上等尝菜。”

    “哎,对了我这还有几个菜的菜谱,这可是从大酒店要来了,回头抽空学学,咱们自己可以吃,也可以卖。”李成回头说道。有厨师功底的到底不一样,学起来很快,除了还是把菜做的偏咸了一些,颜色却好了很多,有些正经饭馆的感觉了。你要问我什么叫正经饭馆,额……现在各种的饭馆,的确是个饭馆,正不正经就说不准了。

    新菜上来以后,我先看了看满眼期待的张扬,还有忐忑不安的小雪,李成一昂头,老板就有个老板的样子,于是拿起筷子就是一块山药,自从上次吃过张扬做的肉是真的没有勇气再去尝试了。

    “山药。。很。。很脆。味道还行。”为了不打消张扬的积极性,李成勉强笑着说,就是以后做什么菜都少放盐,吃多了可对身体不好。

    “好的成哥,下次少加一勺。”张扬笑着说。

    “噗……”李成把刚喝进去的茶水吐了一半出来。你平时都放多少?李成问

    “就那么两三勺吧。”

    “你不觉得很咸么。”

    “我感觉正好啊成哥。”

    难道这家伙味觉还有些小问题么。“那你就这样以后做菜只要你觉得有味了就说明放多了,你觉得没有一点点咸味就可以了。”李成说。

    第二天张扬按照李成教给他的方法做菜,结果可想而知。味道鲜美,颜色靓
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