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第171章 救治小鸟(求订阅)(第3/4页)

    就走

    走出几步远了,才头也不回的说道"没事,吃不完您就泡水里,实在不行,您就放坛子里泡酸笋"

    焯好水的竹笋泡在活水里能放几天前提是不被太阳直射

    如果把焯好水的竹笋放在坛子里泡着,用不了多久,它们还能变成爽口味美的酸笋

    酸笋虽然不是新鲜的竹笋了,但是却有着新鲜竹笋所没有的另一番滋味

    酸笋煮酸菜鱼或者炒猪大肠都是农家很常见的美味

    当然,对于白石村这种大山村来说,这样精致的美味一般都得到了逢年过节的时候才有闲情逸致去制作

    平时的话,酸笋大多用于炒'鱼苗干'两者一酸一干,炒熟了即使不放冰箱里保存,也可以放好几天不变味

    相比起酸笋,土鸡蛋这种对于城里人来说难能可贵的美味,对于这些生活在大山里的山民来说,却更为常见一些

    一道土鸡蛋炒韭菜或者荷包蛋什么的,对于他们来说,都是司空见惯的'寻常菜'

    因此,今晚的美味是寻常得不能再寻常的土鸡蛋瘦肉羹,还有昨晚没能吃到嘴边的五花肉炒竹笋

    当然啦,今晚的压轴菜是油炸竹象鼻虫

    四叔看着桌子上的一盘虫子菜,流着口水问道"小阳,你是从哪里找了这么多虫子"

    桌面的盘子里不仅有竹象鼻虫的成虫,还有一些幼虫两者一白一黄,拼凑在盘子里,看起来还真是色香味俱全呢

    陈阳夹起一只白虫,放入嘴巴里,那滋味就跟吃蜂拥差不多

    他一边冒着口水,一边说道"废话,这竹虫当然是从竹子上找来的,难道我还能从松树里找"

    "你还别说,这幼虫看起来还真跟松虫差不多"四叔也夹起一只竹虫放入嘴巴里,"不过味道要差一点"

    陈阳翻了个白眼"现在哪还有松虫给你吃能吃到竹虫就差不多得了,还挑三拣四的"

    嘴上虽然这么说,但其实陈阳也很怀念松虫的味道

    有人说,松虫是天牛的幼虫,到底是不是,陈阳也不知道

    但他知道,松虫绝对是一种可以秒杀一切美味的存在

    还记得小时候,到了冬天,父亲总是会用一把斧头将院子里的松树木头劈开当柴火烧

    每次他劈柴的时候,陈阳就会端着一个碗蹲在一旁掰松树皮因为松树皮里总会藏着一种长条形的小胖虫

    它们长得很奇怪,头扁扁的,嘴巴是一把连着脑壳的钳子,又硬又小

    它们通常躲在自己钻的弯弯曲曲的树洞里有时候它们会露出一个脑袋,这时只要揪着它们的脑袋一扯,准能扯出一条又肥又大的虫子来大的虫子大约有七八厘米那么长,小的也就一两厘米左右

    不管这些虫子大小多少,一律抓了下油锅里炸只要一下油锅,它们的身体就会瞬间膨胀至少一倍

    这小家伙虽然不常见,但吃起来的感受却足以让人终身不忘

    那是一股暖洋洋的味道,带着童年的美好与年少无知的天真浪漫,入口时香香的脆脆的甜甜的,还会有一股松香味,即使只是闻上一口,都能感觉到它们的甜美然后,那股子甜美清香就会在人的记忆里镌刻,直至永远

    因为吃下去的不仅仅是松虫,还有那些冬日的暖阳与一去不返的时光,以及父亲劈材时大汗淋漓的景象。

    现在,竹虫容易找,松虫却很难找

    一来是因为生活水平的
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