客户。成交的结果还算不错，但时间紧迫，他需要尽快处理掉一部分文件工作。

    正当他发愁如何找个地方处理文件的时候，中年人正巧见到了一个咖啡店。毕竟大部分咖啡店只要点单，都是能够借地方暂时办公的。

    在看到李想点头并指了指吧台已经贴好的Wifi密码后，中年人松了一口气，正当中年人已经在一处靠墙的座位上拿出笔记本电脑并接上电源后，中年人似乎突然意识到了什么再次返回吧台。

    “老板，随便给我来一杯你们这里的咖啡吧。”

    李想稍加思考，给出了回应：

    “那就拿铁咖啡如何？”

    “都可以，没关系。”

    “那好，请稍等。”

    相比昨日专门为老熟人亲手制作的手冲咖啡，售卖的咖啡就不需要过多的讲究了。吧台上专门安装的意式半自动咖啡机就是为咖啡出品准备的。

    这种半自动咖啡机一般自带电磨，并且自带一个储存咖啡豆的空间，在机器内的原料足够的情况下，只需要按动开关，机器便会自动磨制出足量的咖啡粉。

    这些咖啡粉会被储存在半自动咖啡机上自带的一个冲煮手柄中。这个手柄其实就是一个设计特殊的可以反复使用的金属漏斗，作用与手冲咖啡时的滤纸是一样的，咖啡粉被放在漏斗中，经过布粉和压实，咖啡粉就在漏斗上形成了一块紧密的“粉饼”，方便均匀萃取，这就可以用来萃取咖啡了。

    将这个漏斗装在咖啡机的另一个位置上，这个位置上有一个出水口，合适水温（88-95℃）的热水以9个大气压的压力在20-30秒的时间穿过刚才那个处理过的装满密实咖啡粉的漏斗，咖啡被水溶解出来，咖啡粉被留在漏斗中。

    这些用粉饼做出来的咖啡，就是浓缩咖啡espresso。

    不过如果不是咖啡的爱好者或是懂得品鉴的人，意式浓缩咖啡的味道实在是太浓了，导致很难被人接受，李想很清楚这一点，所以对于大部分来到他店里的人，他都会推荐拿铁或者卡布奇诺等花式咖啡。

    其实这些所谓的花式咖啡无非就是通过牛奶、奶泡等其他液体冲淡浓缩咖啡的味道。区别仅仅在于“用什么冲淡”和“以什么比例冲淡”。

    如果粗暴地将意式浓缩咖啡视为一切咖啡调制的起点，那么一些常见的咖啡无非就是——

    美式咖啡就是一份意式浓缩咖啡加上三份热水；

    卡布奇诺就是一份意式浓缩咖啡加上一份热牛奶加上一份奶泡；

    拿铁咖啡就是一份意式浓缩咖啡加上三份热牛奶，加上少量奶泡；

    摩卡咖啡就是一份意式浓缩咖啡加上巧克力、鲜奶油和牛奶……

    轻车熟路地操作着机器萃取出一份意式浓缩咖啡，再用蒸汽管将一杯牛奶加热并吹出少量奶泡，最后将两者混合，就完成了拿铁咖啡。

    如果面对的顾客是孩子，那么这个时候李想可能会直接在制作完成的拿铁咖啡中加糖，不过中年人的口味偏好多种多样，停在这一步就好。李想直接端出咖啡，并配上两包砂糖。若有需要，客人可以自加。

    沈云舒陶醉在音乐的世界中。身体疲惫，但情绪却无比高涨。

    她从布鲁克那里学会了两种乐器，有古典乐器“王与后”称呼的钢琴与小提琴。而在于诸界之神签订契约后，她还从其他世界中学会了许多其他种类
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