莫问那里安排好了，莫愁就开始讲解金银花的要如何采摘，今天是第一天，所以她也跟着上山了，之后她就呆在家里等着收花就好

    “首先我们最好在清晨及上午的时间采摘，这个时候的金银花还没有开放，保留了比较浓郁的气味，颜色也会比较好，金银花品相也比较高。最好在晴天的清晨，就像是今天这样的，金银花上的露水已经干掉的时候采摘。

    采摘时可以看一下，挑选花蕾比较肥大，花色正好或者是接近青白的颜色，并且花苞花蕾清洁干净，这种花蕾就是质量品质非常好的花蕾。采摘的花蕾要成熟饱满的花蕾，不要幼蕾，也不要带叶子。”

    莫愁示范了下采摘的标准，看着大家都学会了以后就下山去了，毕竟她还要等着收花呢，家里也要稍微准备下，而且家里只有小香一个人在，她也有点不太放心。

    这次山婆婆倒不是为了挣钱，她早就说过了，她过来帮莫愁看着点，免得村里人，以次充好，到时候给莫愁找麻烦，所以她主动要求留在山上。

    莫愁一个人下了山，本来莫问要送她回家的，被她拒绝了，这里距离家里不远，而且山上现在只有莫问一个会武功的，到时候他走了，万一来了野兽就不好了。

    莫愁到了家里，先是去看了小香，看到她很认真的在写昨天教她的字。莫先是指正了她握笔的姿势，然后又把三字经的下面一句“苟不教，性乃迁。教之道，贵以专。”教给了她，然后再让她自己练习。

    等把小香这边安排妥了，莫愁就开始准备了，村里那么多人去采金银花，到时候肯定不少，这些采来的花，必须即使处理，不然花的品质就会下降。

    莫愁把家里的草席都拿了出来，总共才三床，应该还是不够，这次的事情太仓促了，莫愁也是第一次遇到这么大规模的采摘，现在去买现成的已经晚了。

    只能等老牛头从镇上回来，把他家里的草席借过来用，再加上山婆婆家里的应该能把今天的应付过去，至于明天的，还得让老牛头去镇上买新草席回来。

    正好之前晾毛皮的架子，现在还都空着，最新一批的毛皮至少要半个月后，才能晾晒，这个时间正好可以用来晾家里的金银花。

    金银花跟别的花稍微有些不同，采摘下来的花蕾不能堆起来，而是要将他们摊开放置，所以必须用篮子或者背篓一类的放，并且放置的时间不能超过两个时辰，超过这个时间金银花的品质就会下降。要做胭脂花粉的金银花则需要更加复杂的后期处理，采摘好的金银花要将其放置在草席中摊开晾晒，且不可暴晒，并且需要在两天之内将金银花晾晒风干完毕，晾晒时最好不要翻动金银花，否则花朵会变黑，降低质量。

    做完金银花的晾晒准备后，莫愁就把之前家里用来称药材的秤拿了出来，也把家里所有的铜钱，总共一千多文，足够支付这一两天的工钱，至于后面的钱，可以让老牛头去镇上再换点铜板回来。

    等莫愁这边做的差不多了，就陆续有人上门，莫愁就开始挨个的给村里人上称，把篮子里的花都铺到草席上，然后给钱，有些不足一斤的就给人家记账，等后面补足了，再给钱。

    小香在房间里，听到院子闹哄哄的声音，就出来看看，看到莫愁一个人在那里忙着，就立马过去帮忙，她也帮不了什么，就只能帮着把花摊到草席上。