第三十章 荠菜饺子的“连锁反应”(第2/3页)
山婆子想起来一个事,连忙说道“倒是还有一个办法,那就是把荠菜晒成菜干,到时候可以留着吃,放置的好,可以吃好久呢,其实现在这个季节,很多野菜都能晒成菜干,就是太麻烦了,很少有人这么做,你们要是真这么喜欢的话,我之后就多去挖点野菜,到时候晒成菜干,慢慢吃。”
听了山婆子的话,倒是提醒了莫愁,日后干旱,其他都好说,菜蔬这个就难办了,完全可以趁现在,多晒点野菜干,如果到时候要留下老牛头和山婆子祖孙,后院这点菜地是完全不够的。
这么想着,莫愁就跟山婆子说起了,“婆婆,我想多存点野菜干,你看出了荠菜以外,还有其他的吗,之前一直说想跟婆婆讨教怎么认野菜的,现在婆婆一起教教我呗。”
从山婆子口中得知,常见的野菜除了荠菜,还有蕨菜,地皮菜,黄花菜,水芹菜,马齿苋,婆婆丁,马兰头,车前草这些,其中适合做菜干的就有荠菜,蕨菜,黄花菜,马齿苋。
莫愁决定从先村里收这四种野菜的菜干,如果其他村落也想参与,也可以送过来,不过这个事情,还是要跟家里的人商量下,到时候事情肯定还是要交给他们做,自己最多出个钱什么的。
“婆婆,我有心想要从村子里收那四种野菜的菜干,当然,如果其他村,也有想卖的,也可以送过来,你看行不行。”
“愁姐儿,咱家就这么几口人,一下子收那么多,怎么吃的过来啊?我一个人就够了,不用浪费那个钱。”
“菜干一部分是我们自己吃,主要是我有用,等冬天的时候,没什么菜了,那时候运到府城,就是一笔钱啊!”莫愁没有跟山婆子说实话,只是说想做这个生意,这样山婆子也好理解。
“这个时节,正好青黄不接的时候,如果咱家出钱买野菜干,也花不了多少钱,大家还得感谢咱们帮了他们一把,野菜再好吃,也没有粮食好吃啊。”莫婆子现在已经把自己当成这个家的一份子了,什么事情都站在莫家兄妹的角度考虑问题。
“那婆婆觉得,花多少钱买合适呢,不能低了,不然没人送过来,当然高了,到时候卖出去,不挣钱呢。”
“现在镇上,新鲜的野菜也就是一文钱两斤,一般菜干的话,大概四斤左右晒成一斤,我们就出两文钱买就好。”山婆子常年做菜蔬生意,这个事情还是很清楚的。
莫问当然知道,莫愁这肯定不是想做菜干生意这么简单,应该是想到之后的大旱,想多做一些准备,所以很是支持莫愁的做法。
饭后,大家伙儿都聚在后院,把之前收上来的金银花都抬到后院的架子上,进行阴干。
干完活,莫愁让莫问去隔壁村子再定一批上次那种瓶子,这次金银花的量比较大,所以瓶子也消耗的多,可以多定点,先定一千个,分两批送过来就行。
老牛头还是做着他的硝制皮毛的老活计,后院忙个不停。
莫愁带着山婆子到了莫愁的房间,把之前给山婆子看过的几个包裹又拿了出来,还有就是之前,妥山婆子从镇上带的针线,一股脑的都给了山婆子,然后交代她,把这些东西分给村里的女人,至于分给谁,怎么分,她不管,只要最后交上来的活计好就行了,她只负责给钱。
山婆子把包裹里的的绸缎,纱料这些都挑了出来,只留下棉布,就这样
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