的。

    我还是专心的包着饺子，妈妈还给我不停的介绍了好几种包饺子的方法。

    第一个便是相对简单一点的手法。我按照妈妈的示意方法，取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。

    看样子还不错，可惜自己放的馅太多了，这样使劲一挤，反倒将里面的馅直接挤了出来，第一个以失败而告终。

    没想到这一幕还被认真的妈妈看到了。

    “小雪，说好的一定能好的呢？这看样子有点搓的？”

    妈妈还白了我一眼。

    “那个，这个是失误，下一个，我肯定会好好的！你就不要计较了！”

    感觉在妈妈跟前说话，总是这样频繁打脸，还真是不好意思了，但是还是得挽回一点点自信的。

    接下来的几个，还算看的过眼，可是跟妈妈包的饺子比起来，可真是千差万别了！

    妈妈又教了我其他的包饺子方法，月牙饺。

    左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。

    妈妈这样跟我介绍的时候，手法异常的慢，就怕我学不懂，还好这个手法比我想象的简单一点。

    这两种手法的饺子，包起来可比原来的大耳朵饺子好看多了！

    还好这两个包起来，感觉自己学习的手法还是蛮快的！

    最后，妈妈又教我了一种，元宝饺。

    取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

    这个手法对于我来说，可真是有点难了，明明妈妈包饺子的时候，速度那么快，可是饺子到了我手里仿佛不听话了一般。我包出来不伦不类的。

    妈妈再一次笑了。

    “小雪，我记得刚刚你还好好的，这换了一种手法又是这种造型了！如果是这样的话，那今天这么着吧，丑的饺子你吃，好看的再留给我们好了！”

    妈妈说着就想捂着嘴，笑得真的是忍不住了！

    大概是和妈妈混的熟悉，不管妈妈怎么样嫌弃我，我始终觉得自己包的还不错。愣是站在那里，将一个个饺子都包好了！

    尽管妈妈教我了三种手法的饺子，可是到了我手里，好像只有第一种还稍微像点样子！

    “好了，小雪！你去歇会，剩下的妈妈来包就好了！”

    我看着还有几个了，也就洗了洗手，坐到沙发上看电视了。

    过了好久，哥哥才醒来！

    “哟，小雪，你今天什么情况！？起的这么早？”

    哥哥说完没等我回话，就去了卫生间，我也懒得张口了！

    等哥哥再出来的时候，没想到他又继续问我了！

    “小雪，今天起这么早？难道是因为想好好表现一下？不太像你的风格啊？妈妈做的啥饭？”

    “真是的，你妹妹我难道就那么点出息吗？早晨我还跟妈妈一起包了饺子，晚上肯定又是一顿丰盛的晚餐！每年的大年三十都是不一样
    （本章未完，请翻页）