“锵锵锵”

    院子里莫余拿着一把剔骨刀在尺大的磨刀石上来回磨着。

    “嗯..差不多行了，拿着刀过来吧。”躺坐在一旁椅子上的谢屠夫突然起身，向着屠宰房走去。

    “杀过猪，宰过牛吗？”

    “没有！”

    “刀给我，然后你小子，去吧院子里的牛给迁过来。”

    莫余应了一声，便转身跑去，回来时便牵着一头被黑布蒙着双眼的牛进来。

    “呦，你小子，还挺聪明的，我本以为这牵牛进屠宰房就能将你难住。”

    “嘿，我这没吃过猪肉，还没见过猪跑吗。”莫余一边把牛引到案台前，一边笑道。

    “嗯，你在旁边看好了。”谢屠夫一边向着牛走去，一边随意的掂量着手中的刀。

    这刀长不及尺，圆木柄，刀背厚，刀刃薄，因为被磨得铮亮，此刻在莫余眼中正反射出阵阵寒光。

    “莫小子，听好了！我这宰牛的方法就一个字，狠！你想在我这学东西，只要记住这个字就行。”

    “狠！？”

    莫余听完看向此时的谢屠夫，高大而略显肥胖的身影，却散发着一种....给人奇怪的气势。

    仿佛比自己在客栈李里，见过的那些江湖侠客还厉害的感觉。

    这种感觉刚涌上心头，莫余却见谢屠夫突然动了起来！

    只见谢屠夫抬起一脚就将牛踹翻在屠宰用的案台上，那牛被踹翻在地，还不待其叫出声音。

    锵！

    随着一声清脆的刀鸣声中，只见剔骨刀直接一刀向着牛的喉咙划去，然后又是一刀自口中插了进去，随即向下一推一拉，又拔出刀。

    还没完！

    此时，谢屠夫脚下又迅速向右挪移了一小步，再次将刀向牛身上挥去。

    这时，还不待伤口中的鲜血才从牛的喉咙处喷涌而出之际，那把明晃晃的剔骨刀，又飞快在牛身上行云流水般不断划过，转眼间，一块块血肉从牛身上分离...

    莫余在一旁看得简直呆了。

    前世在地球上也不是没见过杀猪宰牛，可这让牛连都还来不及叫出声，就完成了的，自己可真没见过这样厉害的人！

    全程就用一把刀接着将牛肉成骨头上分离，那看似大小不一的肉块，若要仔细看去，那正是牛肉细分的各个部位。牛肩肉、沙朗、后腰脊肉、牛肋、牛腱肉.....

    “好了！”

    在莫余看着出神，吞了一口口水的时候，谢屠夫的声音将他一下惊醒。

    “牛..牛芘..”

    “嗯？牛什么？”

    “没什么，谢师傅你这就靠狠？就能做到这样？”莫余一脸写这你逗我吧！这样的表情，抬头向着眼前这个其貌不扬的大汉问道。

    谢屠夫在边上扯了一块抹布，慢慢擦着剔骨刀，看也不看莫余一眼，漫不经心地道：“嗯，能做到，不过...跟你说了你也不懂。行了，今天你先从鸡、鸭、鱼先练起。你以前上的菜是什么样，就按那个杀就成。”

    “对了，你先叫厨房的人过来把这牛肉拿去。”

    “额，好我这就去。”

    莫余听着转身离去，只是心里还在回想刚才那震撼的一幕。

    ......

    ......

    ......

    往后的日子，莫余就在那屠宰房没日没夜的杀起牲畜来。

    渐渐的一些小型动物，莫余倒是也处理得得心应手来。

    随着干屠宰越
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