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第一百七十二章 开业(第2/7页)

    定了一番,一荤三素一碗米饭那就要十文钱,当然那量不会太多,但也足够人吃饱,若是要添加米饭,那就一碗米饭再加两文钱,一荤一素则是六文钱。

    &bp&bp&bp&bp仔细算算,店里面最费的也就也就是肉钱,蔬菜这些东西原本卖的就不咋贵,现在一文钱也还能够买两个鸡蛋呢,就现在那些个青菜,一文钱也能够买两斤,像是他们这里每天上了镇子上弄了自己种的菜来卖的也算是不少了。肉这玩意,现在比较贵的还是五花肉猪板油一类的,毕竟现在素油太少,荤油的话一般都是用猪油来熬的,像是偏瘦一点肉那就便宜不少了,但现在的人都缺油水着呢,所以一般还是喜欢吃带肥的多一点。

    &bp&bp&bp&bp这肥的话,可以做的也不少,坛子肉,梅菜扣肉,烧白,把子肉什么的,尤其是烧白,切的薄,底下还能够配上不少的咸菜,咸菜浸透了油,吃起来的时候也是一口的咸香那滋味就别提有多好了,那一个店里面也不能光是肉,所以还是得有鱼,像是鱼的话,大点的鱼就能切成块红烧了,至于小点的像是鲫鱼一类的,那就可以做成一整条,也不需要多麻烦,就弄个红烧罢了,崔乐蓉也想着,等到收了辣椒之后肯定是要做点酸菜鱼啥的来卖的。

    &bp&bp&bp&bp找了一个先生,挑了一个良辰吉日,崔乐蓉他们这“知味馆”也正式准备开业。

    &bp&bp&bp&bp开业那一天,崔乐蓉把家里头的人都请来了,崔老大和郑氏的脸上也全都是笑,他们两个人也没有想到这有一天下来自家也能够在镇子上开了一家铺子的,这搁在以前那是想都不敢想的事情,饭都快吃不上了哪里还敢想这些乱七八糟的事情。

    &bp&bp&bp&bp看着那已经被粉刷一新的铺子,看着那铺子牌匾上遮盖的红布,崔老大那心里面也是激动的很,这可是他们家的铺子!

    &bp&bp&bp&bp村子里头的人请的也不算太多,像是中央村里头是请了崔十六和花家的,而崔乐蓉也是把杨树村里头的萧大同和萧太爷给请了来,然后就是萧大柱家。

    &bp&bp&bp&bp因为怕崔老大家被人缠上,所以对外称的时候也都是还是这铺子是萧易和崔乐蓉两个人开的,这在杨树村里头也是让人十分羡慕的,原本萧易过的是啥样的日子别人不知道他们还能够不知道么,这才多久的时间,先是起了大房子又给买了那么多的田地,现在又到镇上开起了铺子来,这萧易家的媳妇那叫一个本事的,那叫一个旺夫啊!

    &bp&bp&bp&bp现在离吉时还早,所以崔乐蓉他们也不着急,倒是把人都往着铺子里头迎了,铺子其实也不能算是太大,这桌子要是方方正正的那肯定是摆不了几张的,原本崔乐蓉还打着去镇子上买了二手的旧桌椅来用,但后来看了铺子之后发现要是真的用那寻常的桌子肯定也是不成的,太占面积,所以又找了工匠打造了长方形的桌子,反正用料也不是太讲究不需要啥名贵的,又加了点钱加急,那桌子也简单,说白了还不需要什么花样子啥的,所以工匠们也觉得不怎么需要花费了心思,倒也是真的赶制了出来,扣掉那摆菜的柜台,崔乐蓉他们店里面倒是能够摆上四张桌子,每张桌子坐四个人的话倒也是能够坐上十六个人的。

    &bp&bp&bp&bp后厨里头也是热热闹闹的,崔乐菲和郑氏两个人在后厨里头忙着给烧水洗
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