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第一百七十三章(第2/3页)

    p但崔乐蓉知道,今天是因为新开业的关系,不少瞅着热闹的人都会上门来吃上一顿,等到明天那可就有点说不准能挣多少钱,但至少从今天的评价上来看,那也都是十分不错的。

    &bp&bp&bp&bp崔乐蓉也是有心想要把这馆子做的越发的好。

    &bp&bp&bp&bp郑氏对于这铺子也是上心的很,但铺子就那么点大小,一家子全都挤在那里头很显然也是十分不切实际的,再加自己家里面也还有不少的事情要忙活,到底也是不怎么能离得开人的,所以郑氏也就决定每过几天再上镇子上去帮忙,倒是把崔乐菲安排到店里面去帮忙了,这忙活的倒也不是啥紧要的事情,就是早上过去之后洗洗菜,等到吃饭的时候不帮忙打菜的话就收收盘子回头给洗洗碗筷啥的,倒也不是什么忙活的事情。

    &bp&bp&bp&bp崔乐菲自己干的也是十分的勤快,崔乐蓉也是没有白白让自己妹子干活的道理,所以也是说好了一个月给三百文钱的工钱的,而且也说也就到冬天为止,等到冬天的时候崔乐蓉是肯定不舍得自己这妹子还沾着那冷水洗的,哪怕是说井水说是冬暖夏凉,事实上这暖其实也没暖到哪里去的。而且崔乐蓉也已经打算好了,等到过一阵子那肯定是要请两个人的,一个在后厨里头帮忙洗菜洗碗,一个就在前头帮着送外送的活计。

    &bp&bp&bp&bp第二天的生意在崔乐蓉的意想之中多少会有些下跌,但事实上昨天来吃过的那些个人也都基本上来了,有些还是中午吃过了晚上自家做了,但怎么吃着都觉得有些不大对味,觉得还是这铺子里头吃的更加好吃一些,而且价钱也算不上太贵,若是一家三口过来,只要点上两份一荤两素的多要一份饭也足够一家三口吃了,要是吃的多一点的话,两份一荤三素的都能吃的可好了。

    &bp&bp&bp&bp镇上教书的秀才也不止一个,像是崔乐安的那个教书的秀才底下就教导着好几个孩子,再加上镇上还有大一点的书院,书院里头的那食堂原本就是个肥缺,可这做菜的手艺也就一般而已,现在镇子上出了这么一家店,对于书院里头那些个不怎么差钱的学子来说也不值一提,所以书院外送快餐也一天一天地增加起来,吃过快餐的人基本上也都觉得不错,很少会有第二天不用再送的,而且经过那些吃过的人的说法,更是增加了好几个要定的。

    &bp&bp&bp&bp崔老大还深怕往后这要外送的单子多了店里头备着的饭盒竹筒杯不够,还特地又做了好一些,对于他来说,做这种东西也不是个什么费劲的,现在的他每天都高兴着哩,只要店里面的生意好了,对于他来说那也是个十分高兴的事情,而且店里面的泔水基本上也没啥浪费的,每天晚上萧易和崔乐蓉回来的时候就会把崔乐菲给稍上,然后把店里面的那些个泔水给运回来,这对于养猪也是大好的。

    &bp&bp&bp&bp崔乐文在酒楼里头也是干过的,对于成本的掌控多少也懂点门道,基本上瞅着每天卖出去的饭菜多少心里面也是有个准数的,也把私塾和学堂休假的日子问了个清楚,在休假的时候买菜的时候基本上也会掌控住,每天剩下的菜也尽量不会剩下太多,等到时间一长之后,基本上每天的肉菜都会卖完,还有那蔬菜剩下的也不多,原本这剩菜还会运回家当做泔水喂猪,但后来住在镇子上的那些个人听闻这事儿之
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