设置

关灯

第十一章 生意谈成了(第2/2页)

    请娘子将一包五两钱的价格再让一些出来。”

    冷青堂一旁认真听,杯盖边沿细细推开杯中漂浮的几缕茶叶,脑中正在计算不停。

    一个月供应东洲酒楼一千五百包汤料,一包收银五两,那他与云汐就能获得七千五百两的银钱收入。

    抛去购置香料、牛油的成本,也有很多利润呢!

    所幸焦掌柜求_购的数量不算少,提出让价的要求也属合情合理。

    征求的目光转向云汐时,她那边却是不紧不慢的站起身形,面对焦掌柜笑涡轻浅的开口:

    “不好意思,这五两钱已是最低的价格,不能再让。一分价钱一分货,我家的一包汤料对应一只涮锅,中间兑水三五岔的话,汤的浓香留存度依然不会减损多少,这是它异于普通白汤锅子的一大优点。”

    焦掌柜做出不可思议之态,持着耐性摇了摇头,口吻暗含责怨:

    “生意人本该善于变通,这位娘子这般坚持己见,只怕对你我双方合作并无益处啊。”

    顾云汐浅笑颔首:

    “焦掌柜不必急恼,这五两一包的价钱不能改变,还有原因两点。其一,我刚刚在前堂说得明白,这价钱原是关中一家调料店铺与我夫家的规定,那家订单数量也非小数目,我给你低价给他家高价,若传出去只怕对我们的声誉有损。

    其二,这十香汤料并非只做涮锅底料,还可有炒、烤、焦多样做法。同样是五两银子的本钱,您这间酒楼里却可平添不少新鲜菜品。至于每道的定价如何您说了算,所得也是您自己的收入,这样的话您的酒楼并不吃亏反会大赚。”

    焦掌柜听了疑惑不解,皱眉问道:

    “你的东西明明只是汤料,如何用作来煎炒呢?”

    顾云汐笑道:

    “生意人讲求变通,厨师也该善于变通。今日十香汤料卖空了,我无法现场演示,待下次交货那时我会借用贵店厨房,做一道十香炒锅出来。

    所需食材也属普通,无非需要些时蔬,五花肉、腊肉或牛肚丝等物,加以我花家的汤料翻炒,成本低廉而收获殷厚。

    那时,掌柜再看那炒锅的销路如何。若真是无人问津,我家自然会折价售出汤料,您看如何?”

    焦掌柜面色先是一怔,继而眉宇间全是五体敬佩之意。

    巴掌拍得响亮,焦掌柜爽声笑道:

    “好,好,就这么办!焦某先行订出半月的数量,预付白银一千两,现下就以银票兑现二位。烦请两位给个居址与取货日期,焦某好派伙计登门取货时,结清尾款。”

    顾云汐大咧咧的摆手:

    “我信掌柜的为人,若无信誉万万开不得这规模庞大的酒楼。你的订金这次就免了吧,七日后我与夫君会亲自送货上门。”

    喜欢冷面督主请低调请大家收藏:(m.guibuyu.org)冷面督主请低调笔趣阁更新速度最快。