没错吧？”

    怡衣顿了顿，眨着大眼睛，继续说道，“还有四时捺钵，我猜，也是你们的可汗，为了保持游牧民族的强悍血性，从而不被强大的汉文化同化所实行的吧？”

    耶律桦薄唇微抿，没有说话，眼中露出欣赏的神色。

    他的内心，很认同怡衣的说法。

    辽国君主实行的四时捺钵，的确是出于这样的考虑。

    而且汉文化，也确实是博大精深，强大得很！辽国有些服饰礼节、饮食习惯、日常礼仪，被同化的可不少呢！

    比如他们的北方少数民族自古以来，喜欢无拘无束，服饰惯于披发左衽。也就是，披头散发，衣襟左开。

    因此宋朝文人士大夫笑话他们土老帽，不知衣冠礼节，如此成何体统。

    如今大辽的上流社会，也有一些公卿贵族，开始研习汉人服饰礼节，遵从汉例“披秉”，即穿上官服，戴上装饰品。

    还有，现在上至朝廷，下至州府，流行一种叫做“过盏”的礼节，朝野上下此风大炽。

    譬如执政大臣和百官过生日，或者民间娶妻生子，抑或州府迎接钦差以及官员走马上任等，则必定会摆上酒食瓜果，以及赠送金银钱财和鞍马珍玩，主人就会手捧美酒，举杯相邀宾客，祈愿祝福，以此“过盏“礼节结恩释怨。

    这项俗礼，应该是从北地汉人那里承袭而来。

    耶律桦倒觉得，好端端一个豪爽的民族，也变得繁文缛节，世俗起来。

    至于饮食习惯上的同化，更是不必说。

    契丹肇兴之初，渔猎、畜牧是自己族人们获取生活资料的主要手段。耶律桦在少年时期去过中原，发现辽国的社会发展阶段，落后于同时期的中原地区。

    契丹人“食牛羊之肉酪”，“间啖麦粥”。

    宋人有诗云：

    会同出入凡十日，

    腥膻酸薄不可食。

    羊惰乳粥差便人，

    风隧沙场不宜客。

    还有诗中云：

    行营到处即为家，

    一卓穹庐数乘车。

    千里山川无土著，

    四时畋猎是生涯。

    酪浆膻肉夸希晶，

    貂锦羊裘擅物华。

    种类益繁人自足，

    天教安逸在幽遐。

    可见自己契丹民族饮食的原始、粗放、单调。

    可是随着辽朝社会经济的发展，与北宋往来增多，同中原人的接触日益频繁，契丹对中原饮食文化的借鉴与吸收，已成为一个普遍的现象。

    以节日饮食文化为例，辽朝节日、节气，如正旦、立春、人日、中和、上巳、端午、夏至、中元、中秋、重九、冬至等，均源于中原，其食俗也多与中原有关，显然这是借鉴与吸收汉族饮食文化的结果。

    除这些以外，更显而易见的，是平常见面打招呼的方式，亦被汉人所同化了。以前他们契丹人一见面，两手相交于胸前，相互间不搭声，以交手礼而致问候，摆完这个造型后，便各走各道，毫无废话可言，契丹人叫做“相揖”。

    可如今契丹人见面，不仅仅是做拱手打揖之礼，而且还像汉人一样，相互间点头哈腰的，甚至有话没话地搭讪一番。汉人一见面便寒暄，诸如“今天你吃了吗”或者，“今天天气真好”之类的。现如今契丹人也一样。

    诸如此类礼节上的改变，不胜枚举。

    汉文化的同化作用，可谓大矣。


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