小秋进屋，装作从里屋拿出一些泡菜来，这些泡菜是她从家里带来的，微辣，酸脆口儿。

    她准备的一鱼两吃，鱼肉片下来做个椒盐鱼柳。鱼排和鱼头做泡菜鱼，没有番茄酱，所以用新鲜西红柿做汤底调味儿。

    三个很熟悉的人，不管平常吵也好闹也罢，做起事情来，却很有默契。

    吴戈杀鱼很利落，小秋接过来，刷刷两下，把鱼肉片下来，片成厚片后，加调料腌渍。鱼排切段，鱼头让吴戈劈成两片，同样腌渍入味儿。

    早上小秋发了面，这会儿看，面团已经股涨起来，满满一盆。她加一点儿面粉揉上劲儿，饧着待用。

    先煎鱼柳，不过十几分钟，满满一大盘子金黄色的鱼柳就煎好了。底油正好下料添汤做汤底，下鱼排，然后把面擀成饼，贴在锅帮子上，盖上锅盖，改成小火，慢慢炖着入味儿。

    看看时间，小舅舅差不多要回来了，小秋招呼吴戈秦戎把前一天湃在井里的西瓜拿出来，切开解暑。

    这活儿吴戈不抢了，秦戎拿刀切开几片，吴戈就伸手拿了一页，大口吃起来。

    去东单菜市来回，都是他带着小秋，回来后又杀鱼洗鱼，这小子累坏了也热坏了，一口冰凉的西瓜吃下去，顿时暑气全消。

    “还是这井水湃的西瓜好吃，清凉，还不冰的难受……”吴戈一边说一边发表感言。

    秦戎看着他摇头笑笑，没说什么，小秋却道：“井好，可不是谁家都能挖个井的。不说住楼房的，就说大杂院里的百姓，那院子进去回头都难，哪里有地方打井去！”

    这还是她早上听人聊天刚听来的，属于现学现卖那一挂的。

    吴戈一页西瓜啃完，又拿了第二块，一边道：“我就是那么一说……那些住大杂院的，有些吃饭还困难呢，又哪里顾得上讲究这些呀！”

    这话一说，秦戎和小秋都不作声了。

    不进京城，真想象不到，这时候的京城是真的没法跟后来比。楼房不多，大片大片的平房，一个院子里挤着几家甚至十几家人，大家伙儿房子都紧张，这家搭个棚子做饭，那家就搭上一小间住人……又有各家的煤球儿，冬天还有各家的冬储菜，萝卜白菜大葱……那院子进去几乎连个站人的地儿都没有！