不仅墙上有投影，连桌上也有。只不过桌上投的是菜名。

    此时，长桌当中忽然开裂，大家吓了一跳。几秒后却见七个盘子盛着一些花花草草，上头还有一大颗酷似荔枝的东西被裂缝下的什么东西移到了桌上，推到各位面前。而后桌布上投射出菜名：妃子笑。

    真的是荔枝？

    不可能。等候时已经给了水果做的餐前小食，要是再来一个荔枝，太重复。

    这时沈默书突然开口：“对了！我听我妹说他们上次试菜时玩了一个游戏，吃之前每个人先猜这是什么。最后谁猜对最多，老板有奖励。是吗？倪老板！”

    沈默书冲着不知藏在哪里的监控大喊一声，三秒后，刚才那个让苏彤头皮发麻的声音便笑了两声：“是的。”

    于是大家跟着沈默书的提议一个个猜过来。有实在的，比如苏琳菲和刘昊就说这是荔枝；有见多识广的，比如陈觉霖和沈默书就说这是红酒鹅肝，毕竟分子料理中最喜欢把红酒鹅肝做成樱桃，荔枝和樱桃，一个逻辑；还要专业的，比如路东和安周就说这是故意做成荔枝状的壳，里头是色拉酱。

    而苏彤最后一个回答：“虎皮酱心蛋。”

    众人：......

    沈默书：“苏彤，你想象力还真挺丰富的。”

    然而大家一口咬下去，沈默书惊呆了：“你怎么知道？虎皮蛋就算了，怎么连酱心都知道。”

    苏彤拨弄了一下盘子上的菜叶子：“西餐，逃不过一个顺序。餐前小食已经在等候室吃过了，那么头盘，还是垫了这么多蔬菜，一定是色拉。

    若是海鲜类肉类，不管造成什么样子，都有气味。但是这盘没有。且菜上有泡沫，从颜色上看是淡黄色，还要蛋黄的气味。所以我猜这荔枝其实是剩下的蛋白。色拉里有蛋，很正常。而且色拉里还要有酱，所以我猜这个酱就在蛋的里头，取代了蛋黄的位置。“

    红的人对苏彤这狗鼻子见怪不怪，但是沈默书却是相当惊讶。同样惊讶的还有不知藏匿于何处的倪老板，他透过话筒向苏彤表达了自己的崇拜。

    头盘过后，便是名为黑夜的汤。这黑乎乎的汤更没什么稀奇的。路东这段时间折腾黑色食物折腾多了，一猜便知道加了墨鱼汁。而苏彤更是直言：“此汤非水汤，大概是土豆磨成泥再加工做成的汤。

    虽然苏彤心里有数，但是这汤的味道还是让她眼前一亮。一口吃进去竟是奶油蛤蜊汤的味道。也对，土豆代替奶油的浓稠，墨鱼汁代替蛤蜊的海味。

    此后的每一道菜，苏彤都能猜的七七八八，而到了清口和甜品，她更是帮大家调配酱汁。

    菜都上完后，沈默书一边感叹这次试菜体验确实史无前例，一边赞叹苏彤不仅会做西点，对西餐也有一点研究。

    研究，不敢当。只是苏彤这嘴巴比较挑。倒不是挑食，只是真正能抓住她味蕾的东西不多。因此她在家不做西点也没别的事的时候，就喜欢调酱汁玩儿。一碗好吃的酱汁，配上二两面，和水烫的菜，足矣打发一人食。

    当然，这些话不能在别人的主场说。你一个靠卖西点挣钱的人，竟然能把人家引以为傲的所见非所食瞧的那么透，人不要面子的嘛？

    不过，往好里说，人家厨师和老板也可能会觉得遇上知音了。就像自己干了件暗藏很多小心思的事，别人都看不透，只有
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