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第七十章 现在开始,全线混乱(第2/3页)

    过我们也是时候换个招牌产品了。”

    所有产品都有它的边际效益。现实不是电视剧,并没有什么一招鲜的招式。无敌之所以寂寞,就是因为没什么人能一直无敌下去。这也是苏彤送安周去学习的第三个原因。

    于是在周五晚上,苏彤主动邀请安周一起回家。

    安周受宠若惊,一路紧着脸不说话。

    苏琳菲在后座抱着睡着的刘昊给苏彤发微信:你把安周怎么了?我觉得他好像要爆发。

    苏彤:我什么都没干,就是说晚上到他那里谈点事情而已。可能是他想到自己家里乱七八糟还没理,所以紧张吧。

    苏琳菲:……

    苏彤:对了,之前你说线下体验想叫我一起,我可能不合适,但是我觉得安周可以,你觉得如何?

    苏琳菲:好啊好啊!上次沈默书也说我一个人大概hold不住,还是需要有个专业的人在旁边看着。你不愿意出来,那安周也很好。

    苏彤:好。那我今天问问他。

    苏琳菲:你今天去他家就是为了这个?

    苏彤:还有别的事。

    苏琳菲:是和收购有关吗?

    苏彤:不是。

    苏琳菲:那……最近网评上差评越来越多,真的不要紧吗?

    苏彤:别担心。

    车子开到楼下。苏彤和苏琳菲先把孩子送回家里,而后下楼。

    安周没有关门,苏彤悄悄走进去。

    小小的屋子,他还用木栅栏隔了个玄关,玄关靠墙有一个三层鞋柜,鞋柜上的木盆里是宜家的橙味干花熏香。熏香上有一面圆镜,还有声控环灯。

    哎呦,这小子,小情小调搞得挺好。

    灰色的拖鞋一早被安周放在矮凳前。苏彤换上鞋,走进内室,意料之外的干净。

    不是那种大扫除之后的干净,而是日夜维护的整洁。

    看来不是因为被突击查寝才紧张啊!

    安周听到动静,迅速从内室出来:“你下来了?要……参观吗?”

    苏彤朝他身后看了一眼。嗯,闺房不能随便进,男人的卧室,女人也不好随便参观。可如果不看卧室,那这套房子就没什么可看的。安周把厅和厨房打通,几乎是全开放。一眼望到头。

    苏彤:“额,不用。时间也不早了,直接说吧。”

    安周点点头。

    苏彤:“下个月你的课就结束了。我听你们班主任说你们领队很看好你?”

    安周嗯了一声:“你直接说正事吧。”

    苏彤:好吧,连寒暄都省了。

    于是她递给安周几张图纸:“以你现在的水平,这个做的了吗?”

    安周一看,是几款裸蛋糕的图纸。

    安周皱眉:“你这是?”

    苏彤点点头:“今年新菜单,我打算推裸蛋糕。”

    裸蛋糕,说白了就是漏胚蛋糕。大部分蛋糕是要求不能露出蛋糕胚,不管你是用奶油还是慕斯还是翻糖,总之一定要把海绵蛋糕包起来,否则你就不算个裱花师。所以裱花师最初练的就是用如何用奶油把蛋糕全副武装起来。

    而裸蛋糕要求的却是让食客看见打底的海绵蛋糕,且不仅是海绵蛋糕,每一层都要清晰可见。

    这种形式,听上去好像是减轻了裱花师的工作量,但实际上,裸蛋糕对外形要求更高。

    首先你的蛋糕胚一定要做得好,颜色形状网孔均匀度等等都要拿的出手。而后,要么干干
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