第307章食为天*土鸡(第2/3页)
服,想要闹事?嗯,咱不怕,在自已的地盘里,还会吃亏?要不,你觉得不合适,下次再别来了,算咱是“黑店”!
靖蛮常修咂舌,招牌店是能同时容纳两万人就餐,而整个店,却只有十五个人,其余的,全是自动化的机械装备代劳。
俩老仙用魂念反复察探,所有的装备,其动力?是黑风大陆的特有道术,是大多数势力均会使用的道术,就是风袋配旋涡,只不过,晨风城,是将风袋改造成风筒,只要吸来戾气,转一转就成。
风袋改风筒?虽是麻烦,但俩老仙自信做得到,只是费些时间。
但是,里面的许多精巧构件,就不是他们能做出来,即使是专造物的老祖,也是做不到!他们只能制作铁疙瘩,造不出煅造件。
俩老仙偷偷地交换眼色,虽然是做不出,但还是要瞧仔细了。
蛮月城养了太多的土鸡,咱先从炖土鸡开始,观摩整套流程。
招牌店的后院,堆着一排排的“食材”,像是猪圈、鸡舍、鸭笼,还有数不清、认不全的蔬菜,嗯,还有配料!一只鸡怎样变成炖鸡的?
一条并不大的竹棚,里面有无数闹腾的土鸡,它们是以一百只为单位,被内置的隔栏分开,而底部是移动的软板,百只百只的土鸡,被顺序地向前移动,当然,其移动的规律,是与前厅客人点餐有关。
如果客人没有点鸡,它便不再移动,土鸡们,是可以多活一阵子。
竹棚的前端,有不长的一段,是深入到水里,不是冷水,而是翻滚的沸水,是能烫死人的沸水,这里,就是土鸡的宿命。
一百只活蹦乱跳的土鸡,被深浸到沸水里,又被软板带进风筒。
风筒里有一个不大、但旋转速度非常快的旋涡,被沸水浸泡过的土鸡,不对,应该大部是死鸡!它们被吸进风筒后,快速地飞出来,灰扑扑的带毛鸡,就变成一只只白花花、鲜嫩嫩的“靓鸡”!
它们被清水冲洗,又被吸进一个风筒,这个风筒不一般,里面除旋涡,还有许多锋利的刀具,它们有序的挥动着,鸡脖子被分离、鸡翅膀、鸡腿不见了,它们被分运到不同的厨位,马上可以加工。
不要奇怪,有很多的客人,是有特殊的嗜好,譬如,烤鸡头、鸡翅、鸡腿,只需稍稍加工,它就变成风味小吃,嗯,价钱还不便宜。
然后,一只小钩子,拎着没脑袋的土鸡,一把锋利的薄刀,将整张鸡皮揭下来,它可是好玩意,用细细的竹签一穿,放在炭火上烤一烤,再抹上辣辣的香油,脆糯的鸡皮,是佐酒的好菜。
分解还在继续,几把小刀,将肥肥的鸡胸脯切出来,它是整只土鸡最精华的部分,是能做很多的主菜,像是宫爆鸡丁,小小的肉丁被烹脆后,再炸几根干椒、几粒花生米,翻几下,所有人都爱吃的正菜。
鸡胸脯还能做成长长的、嫩嫩的鸡丝,稍在热油里翻几下,再配上浓浓的鸡汤,它就是滑滑的鸡丝面,是既营养、又美味的快餐。
肥肥的土鸡已被折腾得大变模样,它身上的肉不见了,零件也不全了,剩下棱棱瘦骨、以及里面还没清理的内脏,太恶心了。
四个人津津有味地瞧着,以他们的认知,这只不全的土鸡,已是真正的废物,差不多,只能拿去喂狗了,或许,狗也会嫌它没营养。
哼哼,黑风大陆的人,只配吃制式大
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