第一百一十六章 大卖(第3/5页)
们要采取行动吗?”张立凯问道。
“行动,什么行动?你知道他身边的男人是谁吗?”听了张立凯的话,男人不是微笑,反而满脸怒容。
“小的不知,请主子惩罚。”张立凯马上请罪。
“下去吧!”
“是。”张立凯雄恭敬的弯下了腰。
“小卓子,爷我累了,给爷准备好房间,爷沐浴后要睡一觉。”男人站起身来往外走去,虽然是个男子,但是那身段,女子看了都羞愧。
终于,陕北的豆腐之乡的名声打出去了,作坊准备开工。玲玲高兴的满脸笑容,是个人都能看得出她今天心情很好。
而最激动的莫过于黄都村的村民了,作坊早已建好了,现在终于生产东西了。
而赵玲玲今天也不光是来交大家做豆腐的,她最主要的是交大家豆干之类的再加工类的豆腐制品。
赵玲玲显示让人把那些颗粒饱满的黄豆一颗颗地挑选出来,并筛掉了杂质和灰尘,然后把挑选出来的黄豆用一定比例的清水浸泡,大概四个时辰之后,泡好的黄豆各个都鼓涨发硬,她才满意地点点头。
“东家接下来怎么办?”这一个月下来,黄豆村的村民早已对赵玲玲那是心服口服了。
“用小石磨磨黄豆,直到磨成浆汁,豆渣再也磨不出来为止。”赵玲玲高声吩咐。
接下来就是甩浆、煮浆、滤浆三个步骤,黄豆村的两个村长也是都拼的,两人加起来快一百随了,愣是把所有人都挤下去了,要跟着赵玲玲亲自操作一番,身后还站着一个拿着小本子记录的青年。准备的那是相当的充分。
过过滤后的熟浆流到锅里之后,大概一刻钟之后,锅里就起了一层油皮,而赵玲玲为特制的小刀将这层油皮从中间轻轻地划开,然后分割成两半,提取的时候,一个是直接取出来放在平整的小竹被上晾晒,另一个则是被她旋转成了柱形,然后挂在了竹竿上晾晒。
经过三个时辰左右的晾晒,被赵玲玲取名为腐竹的众人眼中的豆皮就成功了,而且腐竹的颜色呈现明亮清透的黄白色,煞是好看。
“村长急着干什么呢?”一位村民看着远下黄都村的村长脚步生风的样子忍不住问道。
“还不是,东家昨天发的豆芽吗?我赶紧去看看,别耽误了事儿。”村长高兴的说道。
“太好了,那咱们快点去!”那人是村长的一位本家听到村长如此说,也不干活了,跟着村长便走。
到了作坊之后,上黄豆村的村长和其他一些人都已经到了,常年在农村生活的人家,虽然天微微亮,但他们充满了干劲儿,也不感到冷。
“村长,这就是东家说道豆芽,这真的能吃吗?”一位村民很新奇地看着那长长细细的黄豆芽问道。
“怎么不能吃?忘了东家的交代了吗?这个发豆芽也不是简单就行的,不断地给它浇水,还不能太冷,所以我把捡出来的好黄豆放进罐子里,倒上水,外边还围上了厚厚的稻草。”上黄豆村村长叮嘱道。
“那村长我们能尝尝吗?”一个低个儿的小青年问道,却被村长狠狠的瞪了一眼。
“村长,我……我不是馋,就是想着出去该怎样向人家介绍?”小青年生怕村长发难赶紧说道。
“也是啊!”村长想想也是这么回事,人也有现成的,庄户人家的做法简单,但炒熟之后的豆芽,吃起
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