是宋朝时候传下来的。相比于现代的，要繁复许多。其实，我们泡茶之前把茶饼碾成细茶粉的工具就需要好几种。加上泡茶时使用的茶盏、盏托、汤瓶等，主要有十二件茶具，有人称之为：十二先生。

    必须经过七项准备工作，才能开始泡茶，也就是我们村说的点茶。点茶必须注水七次，同时，以茶匙或茶筅快速击拂茶盏中的茶汤，使茶末与水交融，直至茶汤表面显现雪沫乳花。

    别看我们这注水次数多，但整个过程不过数分钟，手速要非常快。据说，宋徽宗就是点茶高手。

    今天在这里，是条件不允许，改天如果你们去我们村，我给你们再好好展示一下。”欧阳晓凤很自然地回答道，好像这些东西都是她与生俱来的，没有一点刻意的痕迹。

    “那好，有机会一定去。向前，你们这茶好，不错，有意思。这泡茶的手法，更有意思。

    据我了解，现代人喝茶是散茶撮泡为主，从明代开始的习惯。倒回到宋代，饮茶方式就大不相同。刚看了晓凤美女的茶艺表演，确实有宋代遗风。事实，说起茶道来，一些看过日本茶道表演的朋友，可能觉得能从中找到宋式点茶的影子，但也真的只是影子。没想到，今天居然在这里让我意外看到了，长了见识啊，开了眼界！”张治学表现出很大的兴趣，兴奋地说道。

    “那是。凤妹子可是我们村茶艺传承人，专门跟着村里的上了年纪的茶艺传承人学过的。治学，有时间的话，一定要去啊，不能敷衍我们啊！”欧阳向前补充道。

    “怎么会呢。这么漂亮的美女，这么好的茶，这么神奇的茶艺，必须去。你们是不知道，我对茶道还是挺喜欢的。”张治学表态道。

    “向前，我也去，你们不能落下我。我也喜欢茶道。我先前就说了的。”李小锋急忙插口道。

    李小锋故意搞笑的神态，逗得大家一笑。

    “师哥，你们村这茶叶还真不错。产量如何？”顾小佳问道。

    “产量嘛，目前来说，不是很大。这些茶叶都是野生的，纯天然的。所以培植的面积也不是很多，村里那些山头都加起来的话，估计也就将近一千亩左右。记得村里的老人说，以前是贡茶，专门贡皇宫专用的，所以才有这样的规模。后来就是村里人自己喝，又不卖出去，规模自然也就不大。这不，我拿过来点，让大家品鉴品鉴，看看怎样？如果可以的话，我们再进行移植、培植，扩大面积，这样的话，就可以规模生产了，也是一个很好的脱贫产业。”欧阳向前说出了自己的想法和打算。

    “也对。茶的品质这么好，茶艺也是非常难得，确实可以做做文章，把规模扩大一下，未尝不可以

    作为一个产业来发展。但是，就怕大面积移种的话，质量就跟不上了，不能保持这个口感了！

    还有就是，如果要推向市场，向前，你们还要做很多的工作，比如说，你们要研究下产业发展目标，并在标准种植、规范加工、资质认证、品牌推广等方面拿出一系列措施办法出来。向前，你学过经济的，这其中的许多道道，我不说你也明白。”张治学点点头，说道。

    “居然还是贡茶啊，厉害啊！我们都享受了一把皇帝的待遇了啊！”李小锋惊讶道。

    “李大公子。别大惊小怪的好吧。好歹你也是省城的四大公子啊，显得这
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