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第149章 过桥米线(第1/2页)

    舒芫又找了艾草在院子四周烧了烧,去一去味儿。

    晏星洲看她那认真的样子,不禁笑道:“要是不知道的还当你是大户人家的千金小姐呢,这么讲究!”

    “这跟大户人家不大户人家没关系,自己生活的地方总要弄得舒心点。”

    直到把所有的地方都熏过了,舒芫才安安心心的坐下来吃饭。

    “明天你早点来吧,让你见识一下我的手艺!”

    “明儿上京有人要过来,我可能不能早到,不过中午是肯定能到的!”

    “也行,反正都是中午开席!”

    吃过饭之后晏星洲便回了镇上,舒芫则安排着让大家都早点睡,明儿还得早起呢。

    第二天舒芫四点多就起来了,先把这些鸭鹅都用水煮了一遍,还放了生姜去腥,这里没有料酒,她就放了点烧酒。

    过了水之后,这些鸭子鹅就一个个就饱满起来,皮肉也紧实了起来,一会儿炖出来的汤一定好喝。

    将鸭和鹅分两口锅炖上,舒芫便带着杜鹃和阿炎去地里采摘蔬菜了。

    菠菜小白菜什么的绿菜要多准备点,回去还有豆腐豆芽鸡蛋,总之呢个准备上的舒芫都准备了。

    村里的几个婶子大嫂也过来帮忙洗菜摘菜,中午之前就把东西弄好了。

    舒芫休息了一会儿,村里人就陆陆续续的来了。

    今儿天有点冷,当看到桌子上放着的是一盘盘冷菜,生菜的时候,众人的心都凉了。

    不过想着做席面的舒家,以后还有很多地方要靠舒芫,众人心里即便再不乐意,也挨个坐了下来。

    现场一片安静,甚至有点冷场。

    舒芫清了清喉咙:“今儿谢谢乡亲们来,我家能这么快修好房子,乡亲们也出了不少力,待会儿一定要吃好喝好。”

    众人打着哈哈:“好的好的!”

    桌上都是些冷菜,就每人桌前放了一个大盅,盖着盖子的,也不知道里边是什么。

    “开吃吧!”

    众人面面相觑,这可怎么吃啊!

    这个时候,晏星洲第一个将盅盖打开了,里面是一层厚厚的油,看起来也是冷冰冰的。

    众人一阵失望,一会儿随便生吃一点儿回去再吃吧

    只见晏星洲缓缓抬起手来,将手边的一碟子粉丝,豆腐皮,菠菜都倒进了盅里。

    那些菜很快就淹进浓浓的汤里,一点儿水花也没有激起来。

    略等了一会儿之后,晏星

    洲将筷子举起来,从汤里捞了一点儿粉丝来放在了桌上的辣椒水碗里,开始吃了起来。

    晏星洲是大家大户出来的,举止修养自然没得说,这用饭的姿态可以说是教科书似的典范。

    众人惊住了,放下去过一遍就熟了?而且很好吃的样子!

    众人纷纷动了筷子,照着晏星洲的方法吃了起来。

    这一吃之下众人才发现盅里是滚烫的鸭汤,鹅汤,这些冰冷的蔬菜一放进汤里就被烫熟了,再蘸上舒芫特制作的辣椒水,简直就是人间美味了。

    众人纷纷动了筷子,一个个哧溜哧溜的吃了起来。

    舒芫松了一口气,招呼温氏和杜鹃他们也坐桌子吃饭。

    杜鹃摇了摇头:“我一会儿还帮着上菜呢,姑娘今儿起得这么早,还是你先吃吧,吃了休息一会儿。”

    “那好,你一会儿看差不多了也吃吧,反正汤和菜都准备得挺多的。”

    杜鹃
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