092 不孤独的美食家,井之头五郎(第3/4页)
单我请。”
五郎呃了一声,没敢答应,他也清楚自己的肚子是个令人头疼的家伙,分量不够的话,很难被满足。
古雅人见五郎窘迫,笑骂了一句“学人精”。
这家主打炭烤的居酒屋档次一般,但也不算便宜,份量确实挺足的,一盘盘经过精心腌制的肉类被端上桌子,看得人垂涎欲滴。
五郎早已按捺不住,伸出筷子,一片片贴在锅子上微微熏烤。
牛肉、猪肉、鸡肉被刷上一层层黄油,油脂被烤的滋滋作响,边缘略焦黄卷起,油脂顺着滴落,很快变成诱人的深棕色。
其实这些肉类都被熟制处理过,所以并不需要等待多久,就可以烤的焦黄。
浓郁的肉脂香气顿时肆意狂舞,五郎娴熟地拿起一个个佐料瓶,大手稳健地转动瓶口,在不同的肉类上细致地撒着孜然、白胡椒、精盐等香辛料。
他甚至颇有仪式感地用小剪子剪了一小把葱花撒进去,碧绿的葱花滋滋烤焦,又立马被肉片一卷,油脂吸着葱花,不仅有淡淡清香,连腻味都解了许多。
五郎对吃食很讲究。
他并不是一股脑儿把东西堆在一起,而是分门别类地一片片炮制出不同风味的烤肉。
分明是大快朵颐的吃法,却被他摆弄出了精致的感觉。
古雅人看了都赞叹:“在吃这一块,我是没有见过比你更虔诚的了。”
是的,五郎对待食物的态度,可谓是虔诚。
每次都能把同一道菜小小加工出不同的新口味,却又丝毫不浪费、不敷衍,每一口都当做一整道大餐来享用,近乎仪式,近乎朝圣,仿佛这一口的食物自诞生的命运就是被他好好品尝。
五郎已经满眼都是食物,没心思理会古雅人的调侃了。
他低声说了句:“我开动了。”
筷子捻起刷满香辛料和葱花的肉片,放在莹白米饭中对折,卷起,塞入口中。
大口咀嚼。
“唔——这个是盐味!”
“鲜美的牛肉,恰到好处的脂肪,不需要多余的佐料,也已经足够惊艳了!”
“肉质紧嫩,熟制的风味也浸透的很彻底,呼、呼——”
“油脂烫嘴,不过好过瘾!!”
“嘶,葱花的味道也很棒,咬到嘴里咯吱地挤出一点汁水,很香啊!”
“再来一口米饭,阿姆阿姆——”
“饱满的饭粒吸收了油辘辘的腻味——肉的味道太充实了!果然是绝佳的配合!”
五郎生硬的脸竟然变得柔和,恐怕只有在吃东西的时候才会展现出如此亲切的表情,露出幸福的笑容。
他快乐的眯起眼,又大口塞进一团米饭,细细咀嚼,欢快的样子简直让人食欲大开。
“那个可怕的大叔吃的好香啊!”旁边的小女生忍不住和男朋友咬耳朵。
男生也是惊异的表情:“这样看起来好像是个和蔼的人呐,唔,我都有点饿了。”
“嘻嘻,大叔好可爱啊——啊,那我们要不要再点一份?”
连邻桌的小情侣都在吞口水,更别说正对面的古雅人了。
他看了看筷子上夹着的烤肉,一瞬间,仿佛肉都不香了。
平平淡淡,啥都没有。
朴素的要让古雅人流泪。
感觉和对面那个饕餮吃得都不是一个东西!
为什么他那里的烤肉看上去好吃到要发光啊!
摔!
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