挂着白毛巾的伙计就上前招呼：

    “三位客官里边请，不知是要坐大堂还是去阁楼雅座？”

    “先与我三人拣个干净的阁子，再将你们酒楼的金斗泉打上三角。”

    伙计听完连忙唱了个喏，一边朝柜上的酒保吩咐打酒，一边将三人引到楼上雅间就坐。李儒半推半就做了主座，张恩辟对席，南玉下首坐了。三人在房间坐定，不等伙计问话，李儒就流利的抱起了菜名：

    “紫苏鱼、蜜炙鹌子、鱼筒皮面、酒粕螃蟹、翊县羊肉切上两斤……再来一盘二色腰子”

    那伙计听完暗道一声老主顾，小心给三人各自倒好了茶，就急忙下去准备了。

    “贤弟莫要见怪，我自做了主张，若是菜品不够或是不对口味时，便再换，你看可行么。”

    过足了财主瘾的李儒这才想起只顾自己喜好，冷落了身边两位真正的财主，于是急忙道歉。

    “呵呵。不妨事，我兄弟二人无甚忌口，就按李兄吩咐的来便是，有甚么打紧。”

    张恩辟心思早已不在吃饭上边了，所以哪管李儒那副小人得志的模样，他只是仔细的观察着这个号称昌乐第一的酒楼的布局和规格，这关系到他后续计划的开展，吃饭只是顺带而已，他根本没怎么放在心上。

    三人就这样在雅间里有一搭没一搭的说着闲话，约摸两盏茶的功夫，一大桌子菜便陆陆续续的上齐全了，就在李儒迫不及待要开动的时候，南玉有些奇怪的说道：

    “咦？怎么都是炖煮、烧烤、凉菜、酱肉。一盘炒菜也没有？”

    “炒菜？什么是炒菜？”

    李儒听到这个名词有些发蒙。

    “就是

    普通铁锅翻炒出来的菜啊。”

    南玉一时间也有些摸不着头脑，心想李儒这个前乡下土财主的公子不会连炒菜都没吃过吧。

    “既然李兄也没听说过炒菜，不妨将这酒楼的厨子叫出来问问吧。”

    张恩辟见状发话了，于是将门外伺候的酒保叫了进来，给了他一些铜钱，叫他喊个做饭的厨子上来问话。

    不一会，房门打开，一个长得肥头肥脑腰间还系着围裙的厨师走了进来。

    “俺便是酒楼里的伙夫头子，不晓得几位官人唤俺来作甚。”

    “呵呵，大师傅休怪，只是我兄弟三人好吃一口炒菜，不知大师傅能做些么？赏钱自不会少你。”

    “客官敢不是自东京来的官人，莫不是拿俺打耍玩笑。想那炒菜我向来只听得京城里的樊楼等七十二家正店里才有的菜式，端的是御厨手艺，我一个乡下伙夫，如何能够做的出来！”

    （本章完）