第五章 农贸市场(第2/3页)
量了如指掌,他担心变化太过唐突,还保持着被雷劈晕之前的食量。
这顿早饭。连锅底都被林宽扫荡一空,肚皮还是有些虚空。
吃完所有的饭菜,林宽将光溜溜的餐盘锅碗,简单冲洗,收进碗柜。收拾完饭桌厨房,林宽到背包里取了六百元钱,塞进口袋,从柜子里翻出一个购物袋,看了看时间,八点二十分,正好是菜市场热闹的时间。
从林宽家中步行十分钟,穿过一条主街道,就来到县城最为热闹的农贸市场。正如他起床时所说,阿宝并未随身跟着,而是被锁在房中,继续前夜的恐怖片之旅。
人声鼎沸,叫卖砍价声迭起。普通的农贸市场不比超市干净整洁,市场从大门两侧,摆满了各种各样的摊位,甚至还有挑着扁担,蹲在路旁贩卖自家蔬菜的大爷大娘。
林宽从昨夜做梦,就已经打算好了今天的菜式。他没打算置办一桌精品佳肴,山海奇珍。准备采购的食材,也是普通人家年节常吃的菜品。只不过处理的手法,颇为特殊,如果不出意外,菜品的滋味和外观,会让父母大吃一惊,却不会太过突兀怪异。
米粮为主食,蔬菜为配菜,土鸡鸭熬了肉汤,海鲜清蒸装盘,凤城一桌普通平民的家宴,大抵离不开这些。林宽在农贸市场上逛了一圈,大约因为修炼草木手诀的关系,他挑选蔬菜和水果极为快速精准。不到十分钟,就从一个外貌普通的腼腆青年摊子处,买了黄瓜,西红柿和白菜。凭借着敏锐的感觉,这个摊位上的蔬菜是农贸市场里品质最佳的。
母亲冰箱里还冰冻着从乡下买来的土鸡两只,猪肉两块,所以他也不用操心肉食。
剩下的就是海产鱼鲜了。农贸市场贩卖水产品的摊位,位于最角落。还未走近,一股浓郁的鱼腥味扑鼻而来,林宽敏锐的嗅觉,被这股味道一冲撞,忍不住一阵倒胃,险些想撤退离开。
临阵退缩的主意肯定不行。就这么提溜着几颗蔬菜回去,他可不是白费了昨晚一阵辛苦研究。
林宽心中一横,憋住一口气,走近最近的一个鱼摊。鱼摊摊主是一个油光满面挺着啤酒肚的中年大叔,他热情地招呼林宽,介绍摊子上的鲜鱼。
鱼摊只有一张结实的山木方桌,桌上放置案板,案板上腥血淋淋,鱼鳞散落,分明是杀鱼刮鳞之处。而新鲜的活鱼,都养在地上的大塑料盆子里,每个盆子插着一根送氧的管子,汩汩地冒着气泡。
林宽计算着心中几道菜式,挑选了一尾五斤二的大草鱼,一尾二斤九的淡水鳗鱼。鱼摊摊主飞快地将林宽买下的两条鱼往案板上一甩,操起破剖鱼刀,划开鱼腹,那些腥臭的鱼肠内脏,被一拨而光。收拾干净的鲜鱼装进宽大的塑料袋里,递给林宽。
买过了鲜鱼,又往虾蟹的摊位走去。九节乱蹦的大虾,草绳捆绑的海鲟大蟹,是海边城市上等的海鲜美味。虽然在养殖业发达的现今,这些肉虾肥蟹,完全依靠人工饲养,滋味和天然生长相差甚远,但依然保持着相对昂贵的价格,平民人家,不到逢年过节,是不会购买的。
林宽买了三人份的虾蟹,花去兜里一半的现金。因为是难得的大餐,也没觉得心疼。剩下的钱,他又买了一些八脚章鱼,海螺扇贝,还有调料的葱姜蒜。当季的桃李鲜果。
林宽两手没闲,大包小包,出了农贸市场大门,左转正
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