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第121章 成为美食直播界超越所有主播的巨星!(第2/4页)

    一样泡泡的。所以,我们首先要做的就是把它处理好。”

    她手握剪刀,拦腰将整只鱼泡剪断,去掉连带在鱼泡上的黑衣后,放出里面的气体。

    她一边操作一边解释“处理的时候要注意,这黑黑的东西对身体不好。鱼泡里的气一定要放出来,不然下锅的时候很有可能会炸开。”

    舒窈简单的处理了几只鱼泡后就停手了。这个过程没必要一直进行下去。太拖延时间了。

    她开始这个环节主要是教大家处理鱼泡的方法。

    她清洗了那几只处理好的鱼泡后,撤走了镜头前的那盆没有处理完的鱼泡,换了另外一盆提前备好的。

    “这些是我提前处理好洗干净的,是不是可以看出来已经瘪了很多。吃不得腥味的宝宝,还可以用葱姜蒜和料酒腌一下去腥。”

    智能灶上的一锅水烧开了。

    舒窈把鱼泡下锅,煮至变色萎缩,迅速用漏勺捞出。这个过程也就十来秒吧。

    “这也是个去腥的过程,煮好后放进冷水里浸泡,之后料理出来的鱼泡吃起来就不会太硬,反而有种弹牙软脆的口感。”

    等鱼泡在冷水中浸泡的差不多,她捞出来沥干水分放置一旁继续控水。

    舒窈备锅放油,待油热后放入提前备好的花椒粒、蒜碎、姜片和葱段爆出香味,紧接着把沥干水的鱼泡倒入锅里翻炒。

    味觉共享系统早就打开了。

    粉丝们闻到香味,馋得口水直流。

    放了适量的盐后,舒窈又加了两小勺胡椒粉和一点点白糖提味提鲜,加了两勺酱油上色。

    “这也太香了吧”

    “同志们,我受不了这个诱惑了我也要到落星港捡漏去了”

    舒窈开了一罐啤酒,往锅里倒了大概两汤勺的量,剩下的被她咕咚咕咚牛饮而尽。

    被轻轻一捏,空荡荡的易拉罐在她手中瞬间变形,接着又被她顺手投到了垃圾箱里。

    “艹好想变成易拉罐被宝太太捏”

    “宝太太求捏”

    “我一直都觉得宝太太的手很漂亮有木有”

    “我也是我也是之前我还以为是开了美颜的效果然后我还在群里问,结果丹助理告诉我宝太太还没研究到直播的美颜功能哈哈哈哈”

    “等研究到了,说不定宝太太就露脸直播了”

    “楼上什么意思,是在diss我们宝太太长得丑嘛”

    对宝太太长相好奇的粉丝问“长得不丑干嘛不露脸直播”

    “丹助理可是说了,宝太太是个大美女因为宝太太家人的身份比较敏感,才选择不露脸直播尤其是火了之后,她更不想给家人添麻烦”

    “你这消息都哪来的”

    “嘿嘿,一看你就是宝粉的编外人员吧。这些事情我们宝粉群里的人都知道”

    “老子要进群老子要进群老子要进群”

    看到直播间里这么热闹,柯丹丞欣慰至极。

    舒窈这边,已经在做鱼泡出锅前的准备了。

    她往锅里放了些切好的红尖椒,将辣味翻炒出来后又撒了些葱青。

    “可以出锅了。我建议不要炒得太干,留点汤汁拌米饭很香的。”

    说着,她在直播间里cue了柏梦。

    “梦梦,我知道你在看。你做手绘菜谱的时候可以做个小贴士。我个人建议,鱼泡一定要焯水后再炒,不然一开始放到油锅里面会炒出来一堆腥水,看着就跟水煮似的达不到我
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