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第934章 变废为宝(第2/3页)

    了小葱香菜,然后从菌锅里盛了两勺,却将碗放在小小面前。

    而苏媛则如法泡制,给周林盛了碗汤。

    搞什么搞,喝汤哪有吃肉过瘾。

    周林有心吐槽,却见她俩一脸期待的看着自己,只好端起碗喝了一口。

    嗯

    别说,味道还行

    菌汤明显是用多种妖兽的骨头混合,高压熬煮出来,然后加了各种菌类小火慢炖而成。

    味道丰富层次分明,确实很好喝。

    于是夸奖了几句,两个姑娘对他的反应很满意。

    “网上有些不懂的人,竟然说我们用的汤底是科技于狠活儿”

    刘璃有些不忿的说道“哼他们懂什么,咱们绝对是真材实料,凡是来过店里的客人,没一个不夸好的”

    “汤底是你们熬的”周林问道。

    刘璃卡了一下,脸上微红,道“是魏总的浓汤膏,我们加水和不同的配料熬出来的,不过魏总说过,汤膏绝对是用肉骨头高压熬制出来,没掺一点儿假。”

    肯定不会掺假嘛,我给她们那么多没用的废骨头渣滓,看来一点儿没糟践,都给你们煮成汤了。

    所以就说嘛,这世上所有的东西都有用处,只要找到合适的方式,垃圾也能变成宝

    周小小也是连连夸奖,还一口气喝了两碗汤,让两个姑娘更得意了。

    接下来服务员给菌汤锅里添了汤水,然后便正式开始涮肉了。

    周林爱吃辣的,因此专往麻辣汤里下肉,而小小对沙茶海鲜锅情有独钟,所以刘璃便给她涮了不少。

    各种涮肉的味道很好也很特别,周林能够吃出来,这些号称来自全球各地的顶级品种牛羊肉,其实都是妖兽而已。

    所谓的什么塞舌尔虾滑,明明就是黑首麻蚁的肉泥,这玩意儿用油炸了,那就是青青虾排了。

    还有什么安哥拉黄喉,不正是毛赖子那一类大型妖兽的气管嘛,那玩意儿有的足有几寸厚,能被片的这么薄,也算是刀工精湛。

    除了这些,丸子的种类也很丰富,其中两种油炸的丸子,就是李青托魏奇颜捎给周林和周小小的两个品种。

    此外还有汆过水的丸子,以及新鲜的生肉泥丸子。

    因为是将多种妖兽肉混合调制,所以这些丸子的味道更好口感更佳。

    这也是目前火锅店最受欢迎,销售最多的食材种类。

    等二人吃了一会儿,刘璃这才对周林开口“你说,我们再开两家分店怎么样”

    嗯这么快就要开分店了,看来很赚钱嘛

    “行啊多开几家,这样也方便我去混饭吃。”周林无所谓的说道。

    “就是不知道魏总那边怎么说,能不能保证食材和汤料的供应。”

    刘璃这一开口,周林就明白,他想让自己去探一下魏奇颜的口风。

    这还用问么,给自己赚钱的事情,当然要绝对支持,周林就现在可以当场拍板,保证能够足额供应。

    当然他不能这么干。

    毕竟名义上是魏奇颜的食材,不能让两个姑娘知道跟自己有关系。

    因此说道“问题应该不大,回头我跟她说一声。”

    刘璃却仍是不放心,因为前阵子魏总那边出了点情况,食材供应变得断断续续,无奈她们只能购买真的牛羊肉补充,结果竟导致店铺口碑下降,还影响了一些生意。

    而且她心里还有别的担忧,“如果分店开到外地,供
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