第1465章 宰羊(第2/3页)
接住。
没想到这位江南来的名牌大学生,居然没有看不起他这个受雇来做饭的,而且还给送他酒,简直有点受宠若惊。
于是更加坚持要去帮他们宰羊了。
既然他愿意帮忙,周林当然不会拒绝,他才不怕事情传出去会有什么影响,反正吃的是自己的羊,身正不怕影子斜。
这也是专程拐过来送酒的主要原因,顺带看看大灶晚上吃什么。
要是菜够硬的话,正好可以少做一道菜。
嗯,大盘鸡,曾经火遍大江南北,也是本地的一道特色美食,算是个硬菜吧,可以保留。
一瓶酒带来的效果非常显著。
得知他们晚上有七个人要跟当地大学生联谊不在灶上吃饭,刘师傅主动表示,可以用小灶给他们单独炒一整只鸡。
为此还特意当着周林二人的面挑出一只七八斤的大公鸡,“看看,都是农家饲养的柴鸡,这只最肥,我晚会儿单独给你们炒,味道保证一绝,不会比外面饭店的差”
范剑见状内心对周林极为佩服,感觉学了一招,旋即客气道“这样会不会太麻烦刘师傅了,真不好意思,因为我们给你增加工作量。”
“麻烦什么,只要把大锅烧上我就没事了,不耽误烧小灶。”
刘师傅不在意的摆着手,“对了,陈玉梁老师说你们跟乌大的学生联谊是吧,那就不能让他们小瞧了,我再给你们添个五香牛肉,你们看看这里还有什么能用上的”
范剑眼巴巴的瞅着一盆肥鸡,咂着嘴道“要是能做个可乐鸡翅就好了。”
刘师傅脸色一僵,为难的道“可乐鸡翅是用可乐做的我还没做过,不过鸡翅没问题,把这些鸡翅膀剁下来,要不我给你们做个红烧鸡翅”
周林笑着表示感谢,“可乐鸡翅我们自己会做,你只需要给我们鸡翅膀就行了。”
刘师傅二话没说,端起盆放在案板上,飞快的将一只只鸡翅膀连带着翅根拆下来。
“只要翅中就行了。”范剑赶紧解释。
刘师傅觉着大城市的孩子真挑,翅中能有翅根肉多
在工地大食堂干的时候,可是鸡腿和鸡翅根最受欢迎也不知道鸡翅中凭什么在城市里卖的比鸡腿还贵
飞快将翅根翅尖剁下,一共保留了十六只翅中,用个小不锈钢盆装了,又切了一斤多熟牛肉。
这才拿了尖刀和几个空盆,提着一桶水,跟着二人去宰羊。
离开营区范剑便打了退堂鼓,他不敢看宰羊的血腥场面,便说身体疲惫,要回去躺一会儿。
周林倒没强求,只让他把鸡翅和牛肉送到自己帐篷里。
刘师傅似乎看出他心思,待走出老远才道“你们学生胆子小,很多人都不敢看宰羊。”
周林笑道“我其实胆子也小,看见血就头晕。”
刘师傅诧异,“陈玉梁老师说你们有个学生连骆驼都宰过,难道不是你”
“是我,不过那是特殊情况,为了活命别说骆驼,大象也宰了。”周林道。
刘师傅深深点头,“没错,有没有胆子只有在关键时刻才能看出来,你很有血性。”
到了栓羊的地方,周林直接选了一只体型最大的公羊让他宰杀。
刘师傅忍不住劝道“这只羊有点老,炖着吃最香,你们烤的话最好选小一点的羊。”
“没事,我们年轻,牙口好,羊肉越老嚼着越香。”周林不
(本章未完,请翻页)