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第一百九十九章 红薯粉(第2/2页)

    但是要很粉的那种小芋头。然后是红薯粉,得是好的。”许娇娇道,“之后就是五花肉与小葱了,这是用来做馅儿的。”

    小芋头这个好弄,但是红薯粉这玩意儿赵大夫听都没听说过。

    不光是他没听说过,就连龙老九也不知。

    见他们都一脸懵圈,许娇娇这才想起来,自家的红薯粉都还是她与娘亲自己做的呢

    “没有红薯粉,那这玩意儿一时半会就做不来了。”许娇娇道,“得先买红薯,把红薯粉做出来了,才能做别的。

    是了红薯粉有了红薯粉,我们就可以做酸辣粉啊”

    这东西以前大街小巷都是,大家都很喜欢吃的

    一想到这个,她瞬间就激动了起来,“我怎么就给忘记了呢,对对对,就做酸辣粉届时让程姐姐开个馆子,专门卖这些粉,生意肯定也不赖”

    除了酸辣粉,还可以做螺蛳粉

    酸辣粉她是上一世就已经看会了的,螺蛳粉倒是有些难,她只在电视上看过大概的步骤。

    但只要有个步骤,以后也好琢磨

    有了方向,许娇娇瞬间就龙精虎猛的。

    第二天一早,赵大夫就去了隔壁村子里买红薯。

    他一买,就买了足足两板车。

    但是做红薯粉这个事情是真的一点都不容易,光是用特制的铁板子将红薯磨成泥,他们四人就磨了整整一天

    赵大夫以前也吃过苦,但是没在这些活儿上吃过苦。

    他看着自己那红肿的双手,当即就说“想吃个什么芋饺,是真的一点儿都不容易啊”

    “这年头有什么事情是容易的”龙老九道,“两个孩子都没喊苦,你喊什么”

    说罢他就看向许娇娇,“丫头,接下来要怎么做”

    “接下来就是将这些红薯渣渣用水洗,将里头的粉给洗出来。”许娇娇揉了揉自己的小腰杆,这才接着说,“咱们怕是要洗一晚上了。”

    毕竟这不是一下子就能够洗出来的,而且也不只洗一回

    事实证明,许娇娇说得那是一点儿都没错

    他们四人洗红薯渣渣,就洗了足足一个多时辰。

    最后弄好时,赵大夫都直接瘫坐在地上了,“娇娇,咱们得什么时候才能吃上芋饺啊”

    “没那么快。”许娇娇说,“现在只是洗第一遍粉,等沉淀一晚上,明天将底下的粉弄出来再洗一次,这样子才能够将杂质给去了。

    然后又再沉淀一次,最后将粉块吊起来滤水,再晒干。”

    反正最快也得两天之后才能弄好

    若是赶上太阳没那么好的时候,晒两三天都是正常的。

    一听要那么久,赵大夫肩膀立马就耷拉下来了,“得这么久啊”  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗