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第一百零六章 农家土猪肉(第2/3页)

    那头猪怎么还没杀呀”

    岑如冰解释道,“老十六去别的村杀猪去了,他刚打电话了,很快就来。”

    岑如冰嘴里的老十六是叫岑如海,跟岑如冰同一辈,排行十六。

    他是附近闻名的杀猪匠。大家只要杀猪的时候,基本上会喊他。主人一般会开两百元一天的工钱。走得时候,还会附赠一斤猪肉。

    这次戴红旗农场在岑家冲村招收工人,他带着自己的两个儿子没有报名。

    毕竟,他们杀猪,生意也不差每个月少说也有上万的收入。

    过了一会,从村子里开过来一个守护拖拉机。

    上面有一个五十多岁的老头和三个三十多岁的汉子,身上穿的虽不是十分时尚但是都挺干净的。

    这正是村里的杀猪匠岑如海和他的两个儿子,还有一个是他的女婿,他们从别的村杀猪回来了。

    戴红旗热情的打起了招呼,“海叔,你们过来了”

    岑如海点了点头,说道,“小戴,茶山的老厂房这样子改造一下,很是不错呀这里可真宽敞。对了,院子里挖了一个大水池,你准备养鱼么”

    嗯

    戴红旗笑道,“我不是抓了两个大火头么,以后我准备就将大火头养在这里了”

    戴红旗的那两个大火头现在出名得很,四周村里的人都知道。

    岑如海父子自然也是知道的。

    他摇头道,“那么大的鱼,不知道要吃多少东西,还不如杀掉。对了,你们买的猪在哪里”

    进岑如冰指着不远处的铁笼子,说道,“就在那里现在开始宰杀么”

    嗯,趁着天色还早,现在杀吧

    岑如海点了点头,他扭头冲自己的儿子和女婿示意一下。

    仨人很麻利的就从车上拿下来绳子,还有一第黑色的油布,先把油布铺在了地上,然后在油布上放了一张五十公分宽的板凳。

    接着他们直接过去打开铁笼子,将猪赶了过来。

    还没有等戴红旗反应过来,大黑猪己经被三人放倒在地,并且很快的摆放到了板凳上。

    岑如海这时己经打开了刀包,从里面挑出了一柄尖刀开始荡起了刀来,手中的尖刀和磨刀杆发出咔咔的声音。

    “三哥,找个盆子来接猪血”岑如海对岑如冰说道。

    厨房里有买了不少的不锈钢盆子。

    岑如冰走近厨房,从屋里拿了一个盆子过来。

    岑如海放到了猪脖子下,人刚一站开,就看到岑如海手中的尖刀似乎是一闪就扎进了猪脖子上,然后只见他的手这么上下一晃,鲜红的猪血就沿着伤口汩汩的往下面的盆子里喷涌。

    大黑猪发出了凄惨地叫声,叫的一个惨呐。

    不过岑如海的两个儿子和女婿三人力气也够大的,他们这边三人就把这头猪稳稳的按在了凳子上,直到猪脖子再也看不到有血流出来

    “好家伙这猪力气可不小”

    猪死透了,按着猪的三个汉子松开了手,其中一个抹了一把头上的汗说道。

    另外两个则是从拖拉机的车厢里拿出了一堆稻草,开始往猪身上堆。等着堆的差不多了虽然就这么把稻草给点着了。

    戴红旗很惊奇的望着烧着了的稻草,想了一下觉得这可能是新鲜的燎猪毛的方法,也就站着好奇的看着。

    看了一会,他好奇地问道,“海叔,大家杀猪不都是用热水浸泡刮毛的么你们怎么用火烧呀”

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