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第7章 乡村美味油拌饭(第1/2页)

    “你瞅我干啥”其其格语气非常不好。

    “上顿下顿顿顿都是葱叶蘸大酱,谁愿意来啊”袁野说完,就讨好似的微笑起来。

    “你”其其格被儿子噎了一下很生气,说,“这孩崽子,你不说我还忘了呢最近你是不是又偷着剜油坛子了我今天打开一看,全是筷头子的印儿”

    袁野脸微微一红,笑着说妈,快吃饭吧,我都饿了。今天下午学校整蒿子和草,快把我累抽了。

    月亮撇了撇嘴,嘟囔了一句我看你就是欠抽

    袁野瞪了瞪眼睛,没有再反驳,怕引火烧身。

    “塔拉,你鞋里进水了你衣服咋潮乎乎的”其其格发现了儿子身上不对劲儿,赶紧问。

    这一问,问得月亮心惊肉跳的要是爸妈知道了自己把弟弟踹进河里,那还了得

    袁野倒是很有担当,说给班级搞卫生,抬水洒鞋上了,衣服潮那我是干活儿出汗出的。妈,我真饿了,赶紧吃饭吧

    “饿饿饿,有死鬼托生的啊啥家庭都让你给吃得穷掉底儿喽”

    袁野愣住了,眼圈儿有些发红。

    袁振富你瞅你,都说的是啥话谁不吃饭都得饿赶紧吃吧

    “他是耗子托生的,就知道偷油吃。”月亮嘟囔道。

    袁野不是耗子,生肖也不属耗子,可是他确确实实像耗子一样偷家里的荤油吃。要硬和耗子扯上关系,只能是说他是甲戌狗年出生的狗拿耗子多管闲事。

    当然,不只是袁野一个人这样偷油,月牙河村里好多孩子特别是嘴馋的男孩子大都这么干。

    家里煮小米干饭或者是玉米大碴应该为“米”加“查”,只是电脑里打不出来,太奇怪了粥,那就妥了,家里的小馋猫儿就会盛上一碗,把葱叶揪成段儿或撕成丝儿,再加半羹匙自家的大酱,然后到油坛子剜上一筷头子荤油,接着就那么一搅最传统的乡村油拌饭就做好了

    家里大人特别是主妇们最讨厌孩子这样干了,太费油,而且还废饭,可就是管不住啊。有时候,一家之主的男人忍受不住拌上一碗,家里主妇往往要说这日子可没法过了一坛子荤油吃不到入冬就没了,那时候没有油炖菜你们可别怪我。谁让你们嘴馋来着到时就喝西北风吧,管够儿还不要钱

    男人往往会帮孩子说上几句他吃能吃多少这个吵吵啊。

    主妇马上转移撒气对象,吆喝道你就护犊子吧狗肚子装不了二两香油,长那富贵肚子了吗看要把孩崽子们吃得跑肚拉稀的,我可没钱给买药去。

    有时,往往因为“油拌饭”的话题,就能引发一次争吵

    还有啊,家里要是做大碴粥,男孩子们就如鱼得水了。因为玉米大碴子不容易熟透,需要烧开锅了“闷”着,然后再烧开,需要反复两三次。一般的情况下是主妇把米下锅烧了第一个“开儿”,然后就下地干活儿去了,剩下的任务就交给了孩子。这期间,烧火不是难事儿,主要是看好锅底儿不要糊。男孩子愿意干这种家务活儿,因为只要大碴粥一熟,他们就会近水楼台先得月,盛上一碗,加葱加酱加荤油。有时吃得口滑口顺,一碗不过瘾就再来一碗,等正经吃饭时却吃不下了

    还有一种适合与荤油搭配的食物就是粘豆包。刚蒸出来的带着热气,加荤油、蘸白糖,又香又甜又粘又筋道,简直是无与伦比的人间美味。这要是在过去,那只有地主老财家才敢这么吃
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