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第190章 这波又要发了(第2/2页)

    杀,以后怎么杀暴龙

    屠宰开始

    整张牛皮取下,被储存起来,之后会有皮革商上门回收。

    杰罗姆道“这个牛皮质量看起来很不错,或许能卖上好价钱,应该跟其他牛皮区分开。”

    李钦觉得有道理

    系统出品,必属精品。

    他现在更好奇的是味道。

    系统蔬果的味道没什么出彩之处,吃来吃去都是蔬菜,价值就在于奇异的巨大个头。

    肉牛就不同了。

    牛肉的好坏,味道、口感都是天壤之别。

    系统肉牛的个头虽然也很大,但没有达到那么夸张的增幅,所以李钦会对此抱有一些期待。

    一头牛屠宰不过二十分钟。

    牛肉被分解成各种部位。

    肉质呈现

    现场的屠宰工看着取下的牛肋条,顿时发出惊呼“好漂亮的纹路,油脂与肉质的比例太细腻了,这几乎能匹配10的肉质级别。”

    杰罗姆也惊呆了,连忙上去,用贴肉刀切下一小块,生吃入口

    他的眼神几乎瞬间亮了起来

    “哦,上帝”

    “老板,我们要发了,这牛肉绝不只10,味道远比澳洲和牛浓郁,澳洲和牛的油脂香气不高,口味偏淡,我怀疑这块肉的品质能达到正宗岛国和牛的级别。”

    李钦听他夸张的惊叫,却并未立即兴奋起来,而是问道“有味道”

    “有啊。”

    “很浓郁”

    “浓郁的。”

    “是好吃的”

    “对,非常好吃”

    “吃了有没有什么感觉”

    杰罗姆

    好吃、浓郁,还要什么感觉

    老板这是怎么了

    李钦眼看他不解,继续补充道“我是说,你吃完有没有什么奇怪的感受例如肚子痛啊,头晕目眩啊,类似中毒哦不,就是不舒服的感觉。”

    杰罗姆愣住了。

    中毒不舒服

    难道,这肉牛有问题

    因为品种特殊,所以存在一些弊端

    哦,谢特

    杰罗姆猛地扣着嗓子眼,一口昨晚的啤酒混杂着刚刚吃下的生牛肉,一股脑喷了出来

    李钦皱眉“你吐了干嘛”

    “这肉不是有毒”

    “有没有毒,你至少再等等才能确定啊”

    杰罗姆“”

    等等,我还有救吗

    当然。

    就从杰罗姆入口的第一印象来评估,应该不会有问题,中毒什么的太夸张

    只不过,李钦一想起这玩意是数据体,总觉得乖乖的。

    要说,这和农场的作物不是一样吗

    当然不一样。

    农场是有具现化的种子体现的。

    肉牛呢

    购买即幼崽,凭空出现,少了一些必要的生长过程,让人心里膈应。

    但,现在不就是为了做测试的嘛

    经过李钦的循循善诱,杰罗姆最终又品尝了一块,但这一次,他拿回了场工的小屋厨房,简单炙烤了一下

    淡红色的肉牛,喷香四溢。

    就那味道,李钦都忍不住了

    主动上手,尝了一丢丢。

    选取的位置还是菲力牛里脊,肉质入口即化,带着纯粹浓郁的肉香,奶味清淡而不腻,比起他在蓝町吃得12澳牛也丝毫不差。

    早起的疲惫状态,在饱腹后,一扫而空。

    至少证明

    这是食物,能被人消化的食物。

    而再看一头牛的出肉量

    原以为900公斤的体重都是看低了,宰杀前的重量高达1200公斤,而出肉量因为油脂比例充沛的缘故,达到了百分之四十。

    但净重也达到了吓人的1000磅。

    高品质的牛排部位只有特定区域才能取出,不是说一整头牛都属于昂贵的12级别。

    否则李钦做梦都要笑醒了。

    但能取出高品质牛排,牛的身价自然会水涨船高。

    以12级别与岛国a5级别的和牛计算,李钦这一头牛的最终售价能达到30万华币,折合米金刀。

    一头和牛不过15万的市场价

    可眼前的是和牛吗

    以体型与出肉量计算

    这可比和牛多了整整一倍

    相同的品质,超出一倍的出肉量

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