第434章 苏吴熏豆,独霸天下之路!(第1更)(第2/3页)
郡城只是顺带的而已。
别的郡城有的,汉中肯定有。
别的郡城没有的,汉中也有
咸阳宫内。
寂静无声。
只有偶尔三两翻页的声音。
老赵坐在龙椅上,左手捧着书册。
右手时不时抹点零食,嚼的嘎嘣脆。
扶苏低着头,时不时用眼角余光瞥向老赵。
这吃的啥
怎么这么香
扶苏出去巡视的时候,正好楚君的毛豆也都成熟了。
在这里提一嘴。
后世人们常说的黄豆和毛豆,其实是一种作物。
黄豆就是常说的大豆,在大秦叫做菽,黄豆在成熟变黄之前便是毛豆。
它们之间唯一的区别,就是毛豆一个新鲜连荚的植物。
至于黄豆,它则是是剥开了毛豆的外壳,然后取出里面的果肉,接着再进行晒干就是黄豆了。
因此,去了荚的毛豆就是大家经常看到的黄豆了。
荀子天论云君子啜菽饮水,非愚也,是节然也。
就是饿了吃毛豆,渴了喝清水。
大秦时期,菽其实是主粮。
之前很常见的饭食就是羊油粟米菽饭。
粟米和毛豆一起蒸熟,然后挖上一勺羊油。
很多老百姓连这都可吃不起。
现在的产量远远无法和后世改良过的品种媲美。
楚君正好得到了种子,就种了些。
菽的成熟期大概是120150天才可以收获。
楚君种的应该是后世的早熟产品,只需要六十天就能收获。
他做的东西其实很简单。
是后世非常出名的熏豆。
在苏吴一带,这是很常见的小吃。
熏豆茶以熏豆为主料,加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。
辅料一般为胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻和绿茶叶之类。
清香可口,咸淡适宜,风味独特,色香味俱全
老赵吃的就是熏豆。
不过是甜的。
边上还有一大碗的熏豆茶。
这是他现在下午的茶点。
甜的熏豆做法其实很简单。
把毛豆清洗干净。
再把白砂糖和毛豆放入锅中,小火翻炒至收干。
冷却之后,就会变成一粒粒的甜熏豆。
形状和葡萄干非常类似。
在外面凝结的糖霜会带着浓香的甜味。
作为喜新厌旧的代表人物老赵,自然是把其余零嘴全都抛之脑后。
辣条偶尔还会吃点,像是什么牛肉干猪肉脯这些他已经吃腻了,吃点甜熏豆刚刚好。
老赵满意的点点头。
放下了厚重的书册。
这份记录,扶苏绝对是用心了。
老赵看的出来。
上面很多风土人情,数据记录都是扶苏所见所闻。
绝对没有弄虚作假
这一点其实非常不错。
这些日子咸阳也发生了不少事情。
百越是节节败退,根本就挡不住大秦前进的脚步。
二十多天的时间,百越七成以上的疆土几乎全部落在大秦手里。
各地部落小国完全没有任何还手之力。
木柄手雷将百越炸的是底朝天
他们建造的箭塔和犁耙,形如摆设。
结果自然是不用多说。
大秦的死伤情况也是得到了控制。
目前加起来,阵亡数量不超过八万人。
就这次收获来说,其实已
(本章未完,请翻页)