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    h2889 闺蜜抱团 13

    原本看似平平淡淡的车厘子大满贯水果茶其实内藏玄机

    安良只喝了一口，便发现了关键之处，所以才询问宋倩具体情况

    宋倩没有立刻解释，她换了一个话题，a“安大师喝过雪茶吗a“

    安良当然喝过

    夏如意与夏禾心两姐妹挺喜欢喝雪茶的，安良自然跟着喝了好多次

    a“喝过的。a“安良回应。

    “安大师觉得雪茶如何“宋倩再次询问

    安良给出中肯的评价，a“比上不足，比下有余，另外鉴于雪茶店铺数量太多，不同

    店铺的品质有可能良美不齐。

    宋倩赞同的附议，a“我以前也喜欢喝雪茶，它们家的有些产品真的不太行，比如说

    杨梅系列水果茶，杨梅打碎之后形成的果泥泡沫口感极差。

    为了避免车厘子打碎之后形成这样的果泥泡沫，并且为了保持车厘子果肉的口感

    我们采用了人工切割的方式处理车厘子。a“宋情将话题拉了回来

    queentea的员工足足有10个533人a“宋倩补充。

    a“这么多a“安良惊讶

    曾终还是小伊豆奶茶店的时候，员工数量仅仅只有三个人，现在品牌升级为quee

    ntea之后，员工数量达到了10个人，那意味着人力资源成本戴升。

    增加的7名员工以一个月平均工资5000元计算，一年的人力资源成本就增加了42

    幸亏oueentea的客单价较高，相对利润也较高，否则仅仅是每一年增加的42万

    人力资源成本，便是一个巨大的负担

    比如说让小伊豆奶茶店来承受42万人力资源成本，小伊豆奶茶的杯均利润不足5

    元，即便按照5元一杯的利润计算，那就相当于一年要多卖出84,000杯奶茶，才能

    抹平这一笔人力资源成本

    继续折算ajbc到每一天就相当于要多卖230杯奶茶

    即便一分钟卖出去一杯，那也要接近四个小时，

    然而这可能吗

    所以当初小伊豆奶茶店的员工只有三个人，从而大大节约了人力资源成本

    正常情况下，奶茶店的利润真的不大，并且前期投入非常多，特别是加盟奶茶品

    牌的选择，那更是不容易获得利润

    所以安良并不推荐普通人创业选搔奶茶店

    “若非queentea的店面太小了，我其实还想增加店员，目前十个店员中，六个店

    员专职制作奶茶，三个店员是刀工师傅，他们负责切割水果，还有一个是杂工，处

    理杂务工作。a“宋倩具体说明。

    目前queentea的客单等待时间大多数时候超过十分钟，类似周六周末，以及中

    午和傍晚等等休息时间，客单等待时间甚至超过一个小时，这一点被很多顾客抱怨

    h2889 闺蜜抱团113 22

    a“宋倩补充，

    安良笑着回应，“有没有扩大的准备

    宋倩肯定的点头，a“思雨和霜霜已经准备投资这一个项目，我目前正在物色新的地

    安良惊讶的看着陈思雨和宁若霜，又看了看宋倩，“看不出来嘛

    陈思雨娇哼一声，“小看我们

    a“我们准备试试。a“宁若霜也接话。

    安良附议的点头，“queentea选择的超高端差异化细分类在帝都确实有市场，符

    合高端消费人群的需求，甚
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