啊，就冲这些排骨，月银翻上两倍那也是值得的

    宋轩眼含热泪的想着，一边狠狠又挟了一块排骨塞进嘴里，如此三四次，等到再一次伸出筷子时，却落了个空，竟是已经吃光了，宋轩只能就着其他菜用饭，但吃过卤排骨这种美味在前后，再吃味道一般的其他菜肴，竟是味同嚼蜡。

    早知道，就不该让这些家伙吃了那么多去

    想着被同窗们吃掉的那些排骨，宋轩心都在滴血，却也只能无可奈何的接受这种结果，但心里早下了决定，回去就让人给厨房打招呼，这样的美味，就该多多的送才是

    同样的场景，在长顺坊的其他人家里还屡有上演，不少人都打定了主意，明早要早早去闻香坊买才是。

    宁曼不知道这些，处理完食材后，就早早睡了，第二天寅时起床，重新生火烧灶，又开始了新一天的生意。

    今天的食材备的比昨天多了三成，但因为安排得宜，还是在巳时就开了门，结果一开门，她就被吓了一跳。

    门口居然已经排了七八个人了，为首的一个中年妇女见宁曼开门，忍不住抱怨起来；“何娘子，你总算开门了，你都不知道，在你这等开门是件多煎熬的事，等得久就不说了，香味还一个劲的往鼻子里飘，勾的人嘴里口水直冒，实实在在是折磨死人了，不说了不说了，快，给我来两斤五花肉，一块排骨，还有一个猪耳朵，另外笋干花生米也要一些，对了，今天赠品还有吗我不喜欢豆腐干，能不能换成卤蛋。”

    后面的人也七嘴八舌的说“就是就是，何娘子，明天约定个开门的时间呗，老早就等着，也太磨人了。”

    宁曼哑然，反应了一下才笑道“原是我考虑的不周全，那就说好，以后都巳时六刻开门，这样大家也就不用提前过来了。”

    又手脚快速的给那中年妇女选东西，“姐姐你看这块五花肉怎么样，肥瘦均匀，还有这块排骨，肉多骨头小，猪耳朵您想要肥一点的还是瘦一点的”

    足足忙活了两个时辰，今天准备的菜都卖的差不多了，宁曼才算缓了一口气。

    昨天本钱是三两银子，卖了十两，有七两的毛利润，今天的本钱是五两银子，买了十六两，有十一两的毛利润，但是铺子是她自己的，目前也没请员工，这十八两虽是毛利润，却和纯利润也差不多，赚头还是挺大的。

    不过，赚的的确是辛苦钱，头一天要花两三个时辰清洗处理食材，第二天一大早就要起来烹煮，加上售卖的时间，一天起码要忙活七八个时辰，就连吃饭，也是见缝插针完成了。

    是时候找个帮手了。

    宁曼这样想着，决定晚一点空了去马掌柜的牙行问问，时下的价格，一个人的身价银子在五两到十两不等，若是没钱，她当然就只能雇短工，但如今手头宽裕，她更愿意买一两个人放在店里，卖身契在手，用起也放心，毕竟这卤味店，她是想长久做下去的。

    宁曼草草给自己炒了一碗蛋炒饭，就着卖剩的卤菜和泡萝卜片，将就了这一餐，用餐前，她下意识往门外看了眼，却没在大树后看到那个瘦弱的小小身影，也就收回了眼神，自己吃了起来，饭后收拾了碗盘，关好门就出去了。

    还是先去了肉铺，订好今晚要的肉后，宁曼就要离开，老板娘却喊住了她，“何娘子，有件事给你说一下，再过大半个月，我
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