第三部 欲望篇 第一百三十章 女王的凉菜(第2/3页)
旗袍,身形靓丽、凹凸有致,尽管人到中年却丝毫不减风韵。
“毕夫人请坐。”常治龙将毕韶春请到舞台
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上的长桌后面。
坐下之后,毕韶春笑道“常老板命人大老远把我接来,想必一定是准备了什么惊喜。”
一句话略带挑衅,她有资格也有必要说这话。因为酱菜是凉菜的主要组成部分,可以说百分之九十以上的凉菜都跟酱菜有关。常治龙让身为酱菜龙头的毕韶春来试凉菜,多少有点班门弄斧的意思。
“那是自然”常治龙自信笑道,“既然请到夫人您来,必定不能让您败兴而归。而且在下对夫人您的魄力也深感佩服,为此必须表示出足够的敬意才行。”
“我可没你说得那么有魄力,只不过你派去的那位帅哥”毕韶春看向一旁的周敬晚,“他的邀请实在让人无法拒绝。何况只要他愿意,即便硬来也没人能阻止他。”
常治龙连忙作揖致歉“无礼之处多有得罪,还望夫人海涵。”
毕韶春苦笑一声说“生气我就不会来了,只是希望能吃到一些不一样的东西。”
常治龙听后再次笑着作揖。
不久之后,第一道菜上来了。
毕韶春看这盘中的菜品,黑白红三色相间,貌似是由一根根丝状物编成的麻花辫。
常治龙将筷子交到她手上“夫人请”
毕韶春接过筷子,夹起菜轻轻一咬
啪啪啪啪啪啪
每一根纤维在唇齿间扎实地断裂,丰富的嚼劲尽然能使其仿佛弹跳一般扩散。
毕韶春直感到味觉的漩涡在口中爆发,鲜味、咸味还有甜味随着咀嚼深入而愈发强烈
浓厚为什么可以这么浓厚单单只吃一口而已,却像是品尝了一桌海鲜大餐那样满足
毕韶春仔细观察咬面,火腿丝、干贝丝、鲍鱼丝还有香菇丝原来如此,他竟然把这些东西全拧在一起
鲍鱼和干贝不是泡发,而是切丝之后用油泡软。将它们与火腿和香菇编织在一起,放入高汤之中煨至入味,而后取出用荷叶包裹,闲置一夜令其味道进一步浓缩。
毕韶春惊呆了,她不敢相信这竟只是一道凉菜
常治龙笑着询问“如何毕夫人还满意吗”
毕韶春额角挂着冷汗,转头似笑非笑道“常老板你是打算用这道菜向整个餐饮界宣战吗”
常治龙问“此话怎讲”
“凉菜意在为整场酒席打开大门,本身是为了引领食客进入享用美食的状态。而你却把凉菜做得如此豪华,可以说吃完这道菜所产生的满足感,完全能够磨灭食客对其他菜品的期待。你这不是革新,分明是想毁掉酒席本身存在的意义。”
“是吗原来你是这么认为的”常治龙接过身旁美女递来的盘子,放到毕韶春面前说,“那请夫人你再尝尝这道菜。”
毕韶春看了看眼前的盘子,洁白的瓷器上只放有一把汤勺,而勺子中的是一个半透明的圆球状物体,表面还附着一些晶莹的粉末。
毕韶春刚要动筷,只听常治龙道“且慢”
他伸手指向勺子柄,示意说“请一口将它整个吃下。”
“还挺花里胡哨的”毕韶春优雅的笑着,传统礼教一直告诉她作为淑女吃饭时要收敛。然而当她敢于抛弃这种无聊的观念,享受到的却是不一般的美味。
当毕韶春张口将圆球吃下
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