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第86章 第 86 章(第2/3页)

    内,让人可以模仿。”

    高甜甜想了想,明白了。

    “就是味道过于家常口味了,所以大家不会找我们买。因为这些东西也不是多少难得的,人人在家都能自己做,对”

    栀栀点头,“对”

    高甜甜又说道“所以我们必须要搞出点特色,一来要让人一吃就上瘾,二来呢不能让别的小贩摘桃子模仿了去”

    栀栀点头,“就是这样”

    高甜甜想了想,说道“我们在面饼里放鱼肉林市虽然也靠海,但他们那儿基本没有捕捞业”

    栀栀摇头,“可鱼肉的滋味也淡呀我的意思是,咱们有没有办法弄出味道比较特别的酱料什么的”

    高甜甜眼睛一亮,“金樱子酱”

    还没等栀栀开口,高甜甜就拍了拍自己的脑袋,“我也真是哎,这咸口的东西怎么能跟甜酱一块儿拌呢”

    栀栀鼓励她,“也不是不可以,我们试试”

    后世的广式烧鹅,就是用酸甜可口的冰花酱来蘸咸口的烧鹅,那味道可是惊艳得很呢

    前世栀栀没生病之前可是很喜欢吃烧鹅的。

    一想起烧鹅,栀栀眼睛一亮。

    她从烧鹅想到了卤鹅。虽然岛上并没有鹅,但可不可以做出卤料呢

    那边高甜甜还觉得有些半信半疑的,“给这种咸口的抹上酸甜酱”

    虽然有些难以接受,但高甜甜还是去拿了金樱子果酱过来,重新把蛋饼摊开,抹了一丁点儿果酱在煎蛋上,最后又重新给卷好了,用菜刀切下两块,与栀栀分食。

    高甜甜皱起了眉头。

    蛋饼的滋味淡了些,再抹上浓郁酸甜的果酱,这滋味

    栀栀却说道“甜甜,咱们得再做出另外一种口味,就是卤肉泥配上酸甜果酱但不能是咱们用来冲水喝的这种果酱,这种太甜。我们弄点不放那么多绵白糖的果酱这玩意儿城里人复制不了。”

    高甜甜歪着脑袋想了想,觉得可行

    卤肉是咸口的,不加糖的金樱子果酱是天性的酸味剂,作用和蘸醋一样。但金樱子果酱带着天然浓郁的果香,还自带一丁点儿甜味,肯定比蘸醋强

    高甜甜点头,“那我这就去摘些金樱子去咱们今天晚上就熬点儿不放糖的金樱子酱”

    栀栀说道“我去摘吧回头还得想想这卤水要怎么配,以及这卤肉啊咱们能用鱼肉替代吗毕竟猪头肉要花钱买,鱼肉的话,咱们可以找大当家买”

    高甜甜想了想,“问题是鱼肉不经熬煮咱们再好好想一想。”

    栀栀背着背篓又去采摘金樱子去了。

    高甜甜则看了看座钟的时间,决定先给大家准备晚饭。

    晚饭前,栀栀采摘了整整一背篓的金樱子果回来,足有四十来斤,把她给驮得直喘粗气。

    大伙儿一块儿围坐在饭堂吃

    饭。

    栀栀摘了不少南瓜花回来,高甜甜调了面粉糊油炸了她厨艺极好,每一朵南瓜花裹上面粉糊炸过之后还尽可能保持着原来的样子。面糊里应该掺了点儿糯米粉,还调了味道。所以南瓜花咬在嘴里又酥又脆,里头的南瓜花又泡过水,花瓣里的汁水很足,还软糯糯的,相当好吃。

    大伙儿还是第一次看到油炸南瓜花。

    现在南瓜花爬满了半个山坡,大家也不是没吃过。但没吃过这样的油炸的

    这么奢侈的啊

    哇,又真的很好吃

    一时间,饭堂里响起了咔嚓咔
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