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第36章 徐川工作(第3/5页)

       到最后,徐川发现自己的算数竟然是所有人里最好的。这真是矮子群里把他这个小高个给显了出来。

    以后十人进厨房,还是一个一个进的。

    为啥呢

    还能为啥,为了能够更好地暗箱操作呗。同为竞争者,你不知道我水平,我不知道你水平,那就只能让运输队来说。到最后,自然是运输队想要谁就要谁。

    在这种情况下,徐川想要顺利拿到名额,就必须要众人里脱颖而出,让有心人没办法做手脚。

    他是第七位进去的,厨房大师傅老赵正在里头等着,他面上带着些许的不耐烦。

    “就这些菜,你自己拿几样去做。”他态度不算好,正站在风口处挥着扇子说道。

    徐川没在意,看了眼桌上为数不多的菜品,随手拿起猪腰和芋头。

    老赵稍微来了点兴趣,先进来的人肯定有优势,头几位来的人各种食材是任他选。

    而之前的六人,就没有一个选猪腰的。大锅菜中猪腰难做,一个做不好口感便不行。

    不过这会儿桌上也没什么了,拿猪腰倒也能理解。

    老赵还以为他会来个火爆腰花或者酸辣腰花,没想到他直接把猪腰处理干净后,切成大小均匀的粗丝,放到开水中焯熟。

    漂亮

    老赵忍不住赞叹他那一手刀功,最关键的是他够快。先切后烫,然后捞出一气呵成,最终开始调料汁。

    这个料汁也很有趣,使得老赵不由得走近观看。若是换成他,他大约会用酸辣味来拌,但这人用的却是红腐乳。

    猪腰丝、豆皮丝以及豆芽混合在一起,然后浇上酱油红油香油以及蒜末姜汁红腐乳等等调料,最后洒上葱花,这道菜便做好了。

    快速,便捷,味道还行。

    他的第二道素菜是红酒糟芋头丝,这也是老赵没想到的。

    这人做出来的芋头丝酒糟的香味儿特别突出,不需要动筷子就知道会是道下饭菜。

    两道菜都能把这人刀功提现的淋漓精致,不但切软猪腰行,切硬芋头更行,火候也控制得好,手上速度奇快。

    老赵不禁点点头,脸上早没了不耐烦的神色。

    “你叫啥名儿”他问。

    徐川做完顺手把灶台擦了,说“我叫徐川。”

    “徐川”老赵思考片刻,恍然大悟,“你跟国营饭店的老李认识对吧”

    他曾经听老李说过,说有个小友约摸是做菜方面的天才,自从结婚后就洗心革面,难得见到这种改得如此彻底的人。

    徐川没想到他还认识老李,于是点点头,面前也适时有了些亲近。

    不过外头还有人等着,两人说上几句话后,老赵便笑眯眯地目送他离开。

    程复维今天找着机会上前问“咋样”

    徐川摊手“尽力而为。”说完,拍拍他的肩膀道,“我得先回家了,宝珠这会儿还在家里等着我。”

    “嘿,要这么赶”

    徐川再次隐晦暗示“宝珠如今不一样,我得回家多陪陪她。”

    程复维心说有什么不一样的,都结婚半年了,还这么腻腻歪歪。

    他挥挥手“去吧去吧。”

    徐川这还听不出来

    他有心炫耀,踌躇片刻后想起什么三个月前不宜声张的话,还是骑车离开。

    回家之前,先去肉铺买了一个猪肚,宝珠昨儿说想吃猪肚鸡。

    一晃三日过去。

    程复维这天骑
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