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第53章 第 53 章(第3/8页)

    
    林泽看着顾白发出来的微博,再看看自己正准备发给顾白的慰问信息,陷入了沉默。

    他是不是傻了,这又不是在拍美食路,那个时候顾白只能让沈瑜年他们帮忙,找不到别的帮手,可现在又不是在拍节目,想找帮手还不容易。

    林泽飞快的删掉他的那些信息,然后问“顾老师,我能不能帮忙啊”

    顾白没想到林泽居然也想着帮忙,犹豫了一下就同意了,不过他有一个问题“你有健康证吗”

    林泽虽然没有从事过餐饮行业,但是也知道这东西是什么,突表示自己马上就去办,一两天就可以办下来了。

    晚上顾白就见到了自己即将带领的几个厨师,四个人都很年轻,面对他的时候有的好奇,有的尊崇,也有的跃跃欲试。

    来的这些人里,除了张平是王秀全的小徒弟,顾白比较熟悉外,别的都不认识,问了下名字后,他简单说了几句就开始准备分工了。

    其中刀功最好的去削柚子皮,手比较轻巧的就去给柚子剥皮或者去掰果肉了,至于清洗柚子,则需要对水温敏感度比较高,因为热水控制在65度左右的时候清洗柚子是最好的,如果对温度不敏感,这一步就会出现差错。

    另外几个厨师都很知道顾白,毕竟他们经常上网,也看过美食路,想对顾白不熟悉都有点难。

    作为辛苦学艺的厨师,自己却默默无闻的在后厨辛苦,而顾白在网上那么高光,甚至稍微干点活,都有人说他辛苦,他们多少还是有点羡慕嫉妒。

    这算是人之常情,如果顾白一直没有出现在他们面前,那这种情绪也很快就会淡去。

    但是从王秀全那里知道顾白要找人来帮忙,那种情绪又漂浮了出来,他们几个就自告奋勇,过来也不是为了捣乱,就是想亲眼看一看顾白到底有多厉害。

    顾白哪里知道他们的心思,一心只想着快点分工,然后教会他们,明天尽早动工。

    几个新厨师还想着等顾白考验他们,露一手让顾白吃惊一下,没想到顾白的第一句话就先让他们给震惊到了。

    “你们谁对温度比较敏感,碰一下水就能大概辨认出温度多少”顾白问道。

    几人都愣住了,要说没有厨师能做到这一步倒也不是,有些经年老厨师对温度的把控格外敏感,但是他们才学了几年,还没有学到这个程度。

    顾白一看他们的表情就知道这肯定没戏了,好在现在高科技多的是,他在采购单上写上测温枪。

    几人看到这三个字,脸上涨得通红,太丢脸了。

    张平倒是没什么感觉,只觉得不愧是顾白的风格,他知道的一些大厨都不是很喜欢用所谓的高科技产品,但是顾白对此却毫不避讳。

    好在下面就是他们比较熟悉的流程了,给柚子削皮切丝,剥薄皮,去核,掰碎果肉,这些事他们都可以做得比较好。

    虽然他们的刀工和顾白比还是有所差距,但是顾白用他们弄出来的食材煮了一罐蜂蜜柚子茶,发现等级并没有掉,口感也和之前相差不大,或者说是在普通人口里相差不大。

    但顾白的味觉已经达到ss级,那些差距还是轻而易举地尝出来。

    上次吃王秀全做的白粥,顾白就发现,即便同样是s级的菜品,味道也会有一点差距,他当时还以为只是菜品不同导致的差距。

    可现在同样都是蜂蜜柚子茶
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