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十九章 绿豆芽泡菜(第2/2页)

    时候,她除了加盐,其他佐料都是随意所欲放的。

    从来没有想过比例,味道调和这种东西。

    听到这个问题,甄梨自信的说“不怕,有我呢妈妈我说放多少就放多少”

    一般家庭,听到孩子这么说,早就上棍子开始揍了。

    一个六岁的孩子还敢指挥家长,实在是无法无天

    但是方云显然不在乎这个。

    “行,那我就起锅烧水了。”方云把甄梨从怀里放下,开始

    烧水。

    烧花椒水的时候,还需要放盐。

    方云拿着盐瓶子守在灶台旁边“小梨,你说我要放多少盐,多少花椒”

    甄梨看了一眼方云手中拿的瓷勺“两勺就可以了。”然后甄梨从装花椒的小布包里拿出二十粒左右的花椒扔进水中。

    盐和花椒多了, 都容易抢走绿豆芽独特的泡菜酸味,所以一定要适量。

    方云慎重的倒了两勺盐下去。

    趁着烧花椒水的时间,方云又在甄梨的指挥下把蒜瓣与小米椒准备好。

    这里的人不是很能吃辣,所以甄梨把辣椒做了减量。

    一切准备就绪,方云把晒的热乎乎的坛子拿进门,依次放入食材,把花椒水倒了进去,最后在上层加了一点点白酒。

    她把坛子封好,在外圈倒上水进行密封。

    这样,等到明天中午就可以吃了

    忙活完这些,转眼到了十一点半。

    还有半个小时,郑元国就要来拿饭菜了。

    在院里里忙活了一上午打水倒水的甄卫平抱了一捆柴火进屋。

    “小云,烧水热饭吧时间要到了”甄卫平说。

    “知道了,我马上弄”方云接话。

    她把锅刷干净后,倒上一桶凉水,然后在锅里摆上箅子。

    甄梨两只手捧着饭盒

    ,把饭盒送到方云的手中。

    嗨,她现在的力气,一只手拿一个饭盒都握不住

    有了甄梨帮忙,方云很快把十个饭盒整整齐齐的码进锅中,她把今天自家需要吃的发糕还有咸菜摆在角落里,放上锅盖,开始热饭。

    十二点整,郑元国准时来了。

    他还带了一个人,推着昨天甄梨见过的那一辆小推车。

    “郑哥,饭都做好了还要打水不”甄卫平热情道。

    “好,再打一壶”郑元国对他身边的男人说“乔鹏,你去吧饭盒拿过来。”

    “好嘞”乔鹏放下手中的小推车,走进了屋。

    一进屋,他先看到了热气腾腾的大铁锅,然后他的目光就锁定在了锅里摆着的发糕上。

    “大嫂,这是啥啊”乔鹏咽了一口口水。

    黄澄澄的,松松软软的,看起来很好吃。

    “那是发糕。”方云回答,她用凉水沾满手之后,伸手把锅里的饭盒拿了出来“你拿着,小心烫。”

    乔鹏接过饭盒,眼睛一直往发糕上面瞟。

    要是能买一块当午饭的话该多好乔鹏想。

    因为他自己做的玉米糊糊,实在是太难吃了

    看了很久,乔鹏终于忍不住了。

    “大嫂,你家这块方糕,卖不卖”  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗