第86章学面案的好苗子(第1/2页)
这似曾相识的一幕,让任明清的话音儿猛的一收。
他也不知道自己为什么要噤声,反正下意识就这么做了。
然后他探头看向案板。
就见站在一片氤氲热气中的挺拔身影,正慢慢转过头,然后对着他绽开极为灿烂英俊的笑容。
“任厨你回来了”
任明清目瞪口呆的看着付宇,又看向他面前的蒸锅,视线下移,看到了规整摆放在笼屉里面的七个精致小寿桃。
任明清难以置信的哑声询问“付宇,这,这是你做的”
付宇谦虚的笑了笑“临时救场,太匆忙了,任厨,你看看还行吗”
付宇放好盖子,走过来,拿起之前预留的寿桃,递给了任明清一个。
任明清看着手中的寿桃,心下震撼不已。
精致的小寿桃,造型圆润饱满,色泽鲜艳欲滴。
桃叶翠绿,寿字工整。
付宇看着任明清,笑了笑“任厨,你尝尝看,味道还可以吗”
任明清已经捧着寿桃发呆了好久
他实在难以抑制内心的惊讶
这寿桃的做工,太令人惊艳了。
无论是造型,还是细节的处理,都堪称完美。
这简直不像是一道面食,而像是一个完美的艺术品。
任明清是专门学面案出身的,各种面食都会做,也都没少做。
光这寿桃,他就掌握了足足十七种制作方法。
从外观到馅料,什么样式的没做过。
所以他一眼看到付宇做的寿桃,心里顿时掀起了一阵惊涛骇浪。
这手艺没练上个几年面案,根本达不到这种程度。
这小子确实是有面案方面的天赋没错
不过他也肯定曾经专门学习过。
如果是新手,不可能有这么娴熟的手艺。
任明清咬了一口小寿桃,嚼了嚼。
果然,口感松软,绵滑,搭配上淡淡的玫瑰香气,吃在嘴里顿时有一种幸福的味道。
一个小寿桃吃完。
任明清再看向付宇的目光不知不觉有些火热。
这可是个学面案的好苗子啊
“怎么样”姚石在旁边问道。
反正他吃着是觉得挺好的,不过面食方面,肯定还是要听一听任明清的意见。
任明清由衷道“非常好”
具体怎么个好法
任明清觉得如果非要形容,那就是比他还差那么一点。
但是只要好好培养,不出五年,不,三年,嗯,两年吧,不能再少了,说不准有可能会在手法上超越他。
不过技巧方面嘛。
任明清觉得如果自己倾囊相授的话,好像用不上两年,付宇也就出徒了。
这么一想,自己当初入行那会儿,跟着师傅苦练好几年,又在后厨工作到现在才攒下这一身的本领。
想想,好像在天赋上,确实是比付宇差了那么一点点。
莫名有点心酸,是怎么回事
“行,那一会儿就直接将做好的寿桃送过去。”
得到了任明清的认可,姚石一颗心算是彻底安稳了。
任明清稍后又去查看了其他两款寿桃。
确定做的没问题。
后厨里原本还有些紧绷的气氛彻底缓和下来。
趁着等待寿桃蒸制的时间,任明清仔细了解了一下事情的经过。
最后无语道“他说的这么笼统,谁能想到是将三种寿桃的馅料混在一起了”
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