于涵看了眼图片上的摆盘，确实很有创意，于是伸手点了一下“再加一道这个。”

    “嗯，对了，听说你们店的烧烤也做的特别不错再来一道烤鳗鱼吧。”

    “我一个人吃，三道菜足够了，至于主食，来份海鲜粥，听说也是你们店的特色”

    点餐员连连应声，正准备下单时，旁边那一高一矮两位老爷子被点餐员带过来，挑选海鲜。

    “这边都是海鲜，您可以根据喜好选择，每类海鲜都有多种烹饪方法和口味”

    点餐员同样热情的介绍着，帮助顾客点餐下订单。

    矮个子老头先是看了看各种鲜活的海鲜，随后指着鳗鱼，打断了点餐员的话“能做酒炖鳗鱼吧”

    点餐员一愣，随后赶忙点头“能酒炖河鳗是我们店的老菜色，口味非常正宗。”

    矮个子老头又道“行，来一道酒炖河鳗，再来一道鲜孤目鱼蛋对了，还有田鱼，再来道酒糟田鱼”

    于涵听得一愣。

    这菜名好像都不是网上推荐的特色菜。

    不过听着倒是挺不错的。

    心下想着，于涵对负责自己的这位点餐员示意了一下，自己则认真听起了两位老爷子点餐。

    点餐员先逐一下单，随后笑道“老先生是行家啊点的都是我们店的经典特色菜肴。”

    矮个子老头说“唉，上了岁数，就想吃点怀旧的菜，这些都是我们小时候那会儿流行的，吃着特别鲜美”

    “这鱼啊，就得用酒炖着才有滋味”

    说着，他突然想起什么，问道“对了，肖医生还给我介绍了一道滋补的海鲜菜呢。”

    他转头问点餐员“你们这能做发财烩鳗胶吗”

    点餐员一愣。

    发财烩鳗胶

    这菜怎么没听说过啊

    点餐员没有马上作答，而是迅速的翻看餐器。

    于涵颇感兴趣的转头，小声询问为自己服务的点餐员“怎么，你们店没有这道菜吗”

    点餐员微微一愣，她是今年新来的，对于这些不经常被顾客点餐的菜肴，实在是不太了解。

    “我，我查一下看看，这道菜应该不是店里近期之内的热销菜品。”

    于涵挑眉，转头看向旁边的两位老爷子。

    这时候，站在旁边的高个子老头一听，突然笑道“还是你个老小子会点菜啊点的都是他们家的老菜系了。”

    矮个子老头笑呵呵道“我这也是突然想起来的，其实前几年还真没点过这些菜，都是跟着家人过来，吃的也都是现在流行的菜。”

    高个子老头也有些感慨“其实要说地道，滋味好，到什么时候，还得吃老式菜色。像那些什么改良啊，创新的菜色，其实都是换葫芦不换药，而且将老式菜的经典口味都给糟践了”

    矮个子老头连连点头“没错正好今天想起来了，咱们也好好回味一下。”

    高个子老头忙道“那干脆，主食就来小米江蟹吧。”

    他说着，转头看向点餐员“小米江蟹这道菜，还能做吧”

    点餐员正忙着查找点餐器上的菜肴，闻言，抬起头“啊哦，我，我马上查一下。”

    高个子老头看了一眼，说道“不用着急，如果你们店的厨师最近几年没有换人，那就应该能做这道菜。”

    点餐员刚好也找到了发财烩鳗胶这道菜，松了一口气的同时，又赶忙询问道“已经找到了，您刚才说还想点一道小米江蟹
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