大越难处理。

    不拔刺，你没办法下刀。

    这玩意的刺长在皮下连接成一套，每根刺在皮下的部分都是好几个分叉，直接扯是不行的，会把皮也扯掉，要知道刺豚就是要吃皮。

    所以小只的，不到一斤的，基本不拔刺，去掉内脏整只炖煮，而这种二十斤的超大只的，就只能上蒸锅，先蒸一下，拿出来等鱼皮冷了，然后一个个的揪刺，还得小心调整揪的动作，这样就可以避免扯掉过多的鱼皮。

    揪完之后，鱼皮上留下一个个类似于v或者t形状的缺口，那就是拔掉刺时，被皮下骨刺分叉划出来来的坑坑。

    而且鱼刺还不能扔，得一起煮。

    拔掉鱼刺只是为了吃的时候方便，以及方便杀鱼。

    皮下面全是骨刺，压根下不去刀。

    虽然处理麻烦，但是这鱼皮是真的好吃，鱼汤也是真的好喝，这条鱼也很大，处理完之后，鱼鳔比脸还大一圈，光是鱼皮就有四斤半重，足有一指厚。

    白玉城在一边揪鱼刺，小声对白玉虹说道“我谢谢你没有在鱼缸里养刺豚，我是绝对不会给你做这个的，太痛苦了。”

    虽然好吃，但是收拾起来真的麻烦，光是拔刺就两个小时。

    白玉虹闻言，伸头凑过来在他脸上亲了一口，笑嘻嘻的小声在他耳边说道“你猜猜看我是不是故意折腾金金的。”

    白玉城闻言不由得笑出声。

    白玉京在不远处很不爽的说道“你们是不是忘了，我这个大活人下次不准你来了，我跟你讲，你再这样，我就要把你拉黑名单了，真的是，你就是故意折腾人，心疼橙橙，就不管我的死活了。”

    白玉虹笑呵呵的说道“我在送你一头猪。”

    白玉京想了想，闭嘴了。

    白玉虹又低声在白玉城耳边说道“年底我们就在这里吃杀猪菜。”

    白玉城实在是乐得不行，憋着笑，闷声点头。

    毕竟送了一头猪过来，顺便蹭点饭很正常对吧

    白玉京啊，我感觉自己就是个大冤种。

    刺豚鱼汤很好喝。

    先用鸡煮出清汤，再加入鱼皮鱼鳔，味道绝了。

    连白四叔和白四娘都喝了好几碗。

    一大锅，被八个人吃的连渣都没剩。

    就剩下一堆鱼刺。

    白玉仙都给吃的一脸震惊，这玩意这么好吃的吗

    在顾家的时候，他也跟着旅游，在海岛吃过这种鱼汤，不过那个比较小只，一碗一条鱼的那种，巴掌大，还没拔刺，得吃的时候自己吐，一不小心还会扎嘴。

    吃起来麻烦死了。

    是他的第一印象。

    至于味道，真的没啥印象。

    这次在吃，味道完全不是一个等级，绝了。

    白玉虹就很清楚，白玉京一定加了灵泉水，所以味道才这么绝。

    白玉虹比较鸡贼，他汤煮好了后，并不着急喝汤，而是在那边拿着勺子捞了半天，把鱼鳔扒拉到碗里，然后切碎了分给了白玉城一半，给白四叔和白四娘甚至白玉仙都分了两块，剩下的就自己独吞了。

    白玉京就吃到一小块，气的想打人。

    没办法，这个鱼鳔太绝了，本来切的时候有点韧，结果煮好之后糯糯的，味道特别棒。

    白玉虹就给他蒜瓣那么大一小块，就真的是尝了个味道，还不如不吃呢。

    “哎呀，别生气了，来这个给你慢慢吃。”白玉虹从
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