146. 全息:娃综企划3 朱元璋:会做饭,但……(第1/4页)
午饭节目组没有过于为难嘉宾, 至少了食材,没有让他们从收集食材开始准备。
看在摆在面前的一堆食材,四个人一时间都有点麻爪。
做饭最难的不是怎么做,而是做什么。
李世民的选择困难症再次发作
“中午做什么好呢”
刘彻有点惊讶地看他
“你不是就会烤肉吗这还有挑选的余地”
李世民“你说的对。”
于是李世民把其他蔬菜都推到了一边, 只拿了肉去清洗切块。
李承乾和李丽质在旁边看得着急, 不断地提醒爹爹不要只吃肉,对身体不好。
“爹爹你要健康饮食的, 蔬菜也要吃”
他们怀疑他们爹是找借口光明正大地逃避吃菜。
李世民表示自己不会做蔬菜。
李承乾一点都没被骗到
“肉可以烤, 菜当然也可以”
蒙混过关失败, 李世民只好不情不愿地拿了一些蔬菜。
系统给所有嘉宾都植入了一些现代的基础常识, 比如水龙头之类的该怎么使用, 还有围观别人做饭、或者自己做饭的片段等等。
朱元璋仔细回忆了一下“自己”以前是怎么使用那些厨具的, 很快胸有成竹。
他穷苦人家出身,小时候就是普通农民,哪能不会做饭呢
父母都属于壮劳力要去种地的, 做饭的活都是落在小孩子身上。除非家里人口很多, 否则根本不可能出现只有女人下厨房这么奢侈的情况,以为自己是大户人家的地主老爷呢。
不过会做饭和做得好吃,差距还是比较大的。
穷苦的老百姓一般擅长清水炖一切,顶多加点盐。又或者隔水蒸一切, 顶多再加点盐。
煎炸烹炒, 得生活稍微宽裕些的人才有功夫弄了。
油多贵啊, 而且做这些还得搭配铁锅。有些老百姓家里铁锅都买不起,就用陶罐之类的凑合。
朱元璋看着周围各种瓶瓶罐罐的调味料,挠了挠头,开始回忆其他人做饭的时候是怎么加调料的。
好像盐、味精、酱油之类的,都加一点
刘彻逮到机会凑过来
“老朱, 你打算做什么菜”
朱元璋把挑好准备拿去洗的菜往他眼前一推,让他自己看。
刘彻瞅了一眼,好几种菜呢
“你要做多少道菜啊厉害厉害。”
朱元璋“一道。”
刘彻
朱元璋“一锅乱炖啊,这样省事。”
能吃饱就行,味道不重要。
而且食材新鲜的话,一锅乱炖也难吃不到哪里去,只要不乱加调味料整出奇奇怪怪的味道就行。
刘彻眼睁睁看着朱元璋随意地把蔬菜洗洗切切。光看他的动作非常自信从容,但低头看看成品,切的也太难看了。
刘彻开始怀疑朱元璋的“会做饭”真的就只是停留在“会”上面了。
然而朱元璋本人半点没觉得自己厨艺有多差,他接了一锅水,学着记忆里那样把煤气灶打开了。
等到水烧开,所有蔬菜一股脑丢进去。
加点盐,加点味精,加点酱油。用筷子划拉划拉确定充分溶解混合之后,尝了一口汤水觉得味道还成。
搞定,现在就等菜煮熟了,简单粗暴。
刘彻沉默片刻,问他
“你就一点肉都不放这菜没油水啊。”
朱元璋一拍脑袋
“习惯了”
小时候吃
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