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第23章 第 23 章(第3/8页)

    “得嘞。对了,我顺便帮你邀请了吕教授过来啊。”

    吕教授就是早上那位专家,大名吕镇修。

    早上太忙了,叶雪衍来不及问人家的名字,还是现在才知道。

    能和一位大学者搞好关系,叶雪衍也是很乐意的。

    他点头“那麻烦你了。”

    越观今“客气什么来来来,我们准备干活。”

    叶雪衍家难得这么热闹,屋里屋外都是大小伙子和大姑娘。

    这些年轻人都有科研背景,别的不说,听吩咐干活还是很麻溜的。

    大家各自分了活来干,很快就把相关的食材都准备好了。

    叶雪衍也在厨房开火煎炙鼬鲨肝。

    鼬鲨肝鲜嫩无比,肉质极好,他把鼬鲨肝切成大厚片,再放入不粘锅,用黄油煎。

    很快,整个厨房都是香气。

    鼬鲨肝在锅中滋滋地冒了油出来,外面变成一种诱人的焦褐色。

    叶雪衍一边煎鼬鲨肝,一边在旁边起锅炒了黑椒酱。

    越观今拿来的黑椒也是世界顶级水平,香而不冲,回味醇厚。

    还没有开始吃,叶雪衍就能闻到里面浓郁的香气。

    煎鼬鲨肝麻烦一些,对火候的要求比较高。

    鼬鲨煲和鼬鲨刺身就简单多了,一个只要配齐材料放入锅中,另外一个则是只需要切。

    都是力气活,跟技术的关系不大。

    比如鼬鲨刺身,就算刀工不怎么样,切坏了其实也没什么关系。

    叶雪衍一边在锅中煎着鼬鲨肝,一边开始切鼬鲨肉。

    叶雪衍做饭做到一半,吕镇修在外面敲了敲门“上午好,需要我过来帮忙吗”

    一听他这开场白,叶雪衍就知道他想过来跟自己聊天。

    叶雪衍其实对他也挺感兴趣,闻言笑着点头“你愿意帮忙就再好不过了。”

    这位大教授也没什么架子,立刻挽起衣袖走了进来。

    叶雪衍在料理台前给他让出了个位置。

    吕镇修看起来厨艺不错,接过刀很快就利落地切起了鱼肉“我上一次吃鼬鲨刺身还是十三年前。”

    这句话一下拉近了彼此的距离,叶雪衍笑道“那我就是第一次吃了。”

    吕镇修“那等会儿你要多吃一点,这条鼬鲨的肉比我上次吃的更新鲜,油脂也更丰富,味道肯定非常不错。”

    叶雪衍“你上次是在国内吃的吗”

    吕镇修“当然不。我是在国外吃的。你知道的,新鲜海鲜,大部分还是刺身比较好吃。我们当时在一条游船上,那天原本打算钓金枪鱼,后来不知道怎么的,反而是鼬鲨上钩了。”

    叶雪衍抬眼表示惊讶。

    吕镇修笑道“我们当时跟它整整搏斗了九个小时,并不是一个人钓上来,是整条船的人一起过来帮忙,还用了一下机械,总算把它吊上岸。”

    吕镇修“不过当时我们很不幸地遇到了一群虎鲸,把它拉上岸的时候,虎鲸一直围着它撕咬。那简直是一个灾难,我们花了那么大的力气,搏斗了那么久,最后只拉了半条鱼上来。”

    叶雪衍听得津津有味“听起来简直像是中的故事。”

    吕镇修哈哈笑道“很多朋友也是这么反应的,我跟他们说的时候,他们压根不信,都觉得我是编的。”

    叶雪衍“海上什么奇怪的事都会发生,你们被虎鲸截胡也挺正常”

    吕镇修“是啊。还有另一次我们也是被虎鲸
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